泰亭哲香槟

有人说，这是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒；而英国前首相丘吉尔也曾说，对于懂得生活真正意义的人来说，它是每日的快乐；影星玛丽莲·梦露说，喝它的感觉就像过节般美妙……闪亮的明星视“她”为明星，且终身是她的追随者。她就是诞生于法国东北部香槟省的举世佳酿——香槟酒。今天倬伟和大家分享的是来自泰亭哲家族的香槟酒。

泰亭哲香槟酒庄最初由雅克·弗尔诺先生创立于1734年。在第一次世界大战时，皮埃尔·泰亭哲军官驻扎在香槟区，被这里的水光山色所吸引，于是在这里，建立了泰亭哲的“香槟王国”。

因泰亭哲酒庄曾是有“香槟伯爵”之称的香槟区行政总督的府邸，因此酒庄将精制的“白中白”香槟取名为“香槟伯爵”。绝佳的年份，上好的葡园，精心酿制 、调配出高品质的香槟。

当时的领导者Claude+Taittinger体会Taittinger一些年份香槟带来的艺术化享受时，自然而然地想到，要为她们量身定做一件与其艺术气质匹配的外衣。在泰亭哲先生与自己多位艺术家好友交流后，一件件精妙的艺术彩衣诞生了，随之便有了Taittinger独道的“艺术家之选”系列香槟，也在两个不同的领域—— 艺术和香槟之间搭建了一扇沟通的大门。这个系列的酒既美观又富新潮吸引力，雅俗共赏。大师藏品酒是以黑皮诺葡萄品种为主，辅以部分霞多丽酿制而成，优雅而清新，每年仅酿制10万瓶，是藏酒家们酒窖中每年的必藏品。1981年8月，英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒上就出现了泰亭哲酒庄香槟酒的身影。

泰亭哲酒庄的香槟酒更是2014年巴西世界杯官方指定用酒，该香槟酒以结构平衡见长，展现出无与伦比的丰富张力与强度，泛着迷人的稻草黄色，气泡均匀细腻而持久；一入口，果味和蛋糕味就扑面而来，精细微妙而充满活力；散发着明媚的花香 、果香和植物清香，仿佛将人引入生机盎然的大自然之中。而我们柏翠佳酿藏酒轩在这炎炎夏日为众多葡萄酒爱好者推荐这款酒，再搭配上我们每周三次从法国空运而来的法国生蚝，法国松露鱼子酱，非常完美的结合带来非凡享受。让我们一起享受激情6月世界杯，一起享受那美妙绝伦的泰亭哲香槟酒。

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