“枣鼻子”馒头,满满的好彩头 市民火热预订“枣鼻子”馒头,馒头店最多一天能卖上千个

半岛全媒体记者谢浩军

蒸馒头象征着蒸蒸日上,每当春节来临,家家户户都会蒸馒头以图个好彩头。在莱西,过年的时候市民有做“枣鼻子”馒头的习俗,以前都是自己在家做,现在很多人不愿意出力或者没时间做,就找馒头店定做。1月24日,半岛记者采访了解到,刚进腊月门就已经有人开始预订“枣鼻子”馒头。

随着年味越来越浓,很多市民开始着手预订年货,其中“枣鼻子”馒头更是很多人的必备年货。每逢过年,莱西人喜欢做“枣鼻子”馒头,“枣鼻子”馒头就是在馒头上捏起一块面,插上枣,就像是长了鼻子一样。现在生活节奏加快,很多上班族没有时间也不愿出力做,就到馒头店定做。“过年的馒头要使劲揉很长时间,特别费力气,父母年龄都大了,做这样的馒头太累,年轻人又不愿动弹,今年过年的馒头就到馒头店里预订,省时省力。”订了10个“枣鼻子”馒头的市民梁先生说。据馒头店店主郑先生介绍,进入腊月门就有市民来定做了,“现在年轻人要一直上班到过年,根本就没有时间做,住楼房的话也没有大锅蒸制这样的馒头。”

半岛记者采访了解到,现在多数馒头店已经开始接受预订,有的已经订出上千个了。“现在还只是开始阶段,下个周差不多就是高峰,要是预订晚了到时候就做不出来了。”郑先生说,“最忙的时候我一天也就睡个四五个小时。最多的时候一天能卖出几百上千个,价格上与去年差不多,一般每个馒头重一斤,卖5块钱左右。”

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