本报讯(YMG记者李泉江唐寿锐盖鹏)虽然是在列车上,但却有家一样的温暖,这是记者体验城铁全线开通最大的感受。84名动车乘务员个个出类拔萃,一举一动都展现出高水准。车上的餐饮服务更是一应俱全,各种小吃琳琅满目,时令水果种类很多,而且全部都产自烟台,正餐更是突出胶东味道。
4个多月前统一封闭培训
“您好,有什么能为您服务的……”在C6502次列车上,一道亮丽的风景线为旅途增添了不少色彩。
C6502次列车的84名乘务人员在经过4个多月的准备后,第一次完美亮相。她们清新亲切的气质赢得了乘客们的一致好评,“这些‘高姐\’形象气质真不错,一点不输给空姐!”为了迎接青荣城际动车的开通,这84名动车乘务员,特地从全省各地选出来的。从4个多月前,这些乘务员就开始进行统一封闭培训,培训内容包括发饰、语言、甚至怎样对乘客微笑,都有严格的要求。
袁女士是一位哺乳期的妈妈,列车长李沙沙看到后,将一条绿色的丝带挂到袁女士座位的把手旁。“提醒乘务员注意,这里有小孩子需要格外关注。如果是老人、孕妇或者残疾人的话,我们会挂上一个中国结。”李沙沙说,系上红色爱心结和绿丝带的旅客,可以提供旅途中送水、送餐、帮扶方便、更衣换药、信息传递、中途换车、联系接送等重点关照,确保他们无障碍旅行。
采访中,一名乘务员告诉记者:“通过礼仪的培训,让我们觉得自己挺拔,有气质,更加的自信。”
动车上的所有水果都产自烟台
昨天上午,记者在C6502次列车上感受到了家的温暖,在位于5、6节车厢连接处的餐吧里面,各种好吃的一应俱全。
青岛高铁餐饮管理公司总经理董翠萍介绍,考虑城际列车旅途时间短的特点,餐车以配备休闲食品、饮品为主。在餐食方面准备了干果类、糕点类、肉制品、奶制品、热饮、冷饮等休闲食品30余种,满足旅客休闲餐饮消费需求。在美食营养搭配上,推出“朋友干杯———青岛啤酒+德州扒鸡/热烤肠/牛肉干、营养小搭———酸奶+韩式/意式甜点/蛋糕、暖情冬日———易磨咖啡+时令水果、冰雪世界———冰激凌+各类坚果等富有海滨餐饮特色的休闲套餐,供旅客选择。新增西式营养套餐,含有三明治+蛋糕+咖啡/酸奶/牛奶,售价暂定35元。
当得知记者是来自烟台的媒体,董翠萍高兴地说:“青荣城铁动车上的水果都产自烟台,今天准备的有大枣、黄瓜、小西红柿,将来还会有苹果、梨、大樱桃,这些水果我们都是直接跟果农对接,挑选最优质的烟台水果提供给广大动车旅客。下一步,所有从济南、青岛、烟台发往全国的动车,水果产地也大都是来自烟台。”
餐饮突出胶东味道,免费提供姜糖水
看完小吃和水果,再看看主要餐食。在正餐方面,动车组着重突出胶东美食、青岛美食,共配有九种营养套餐,采用充氮保鲜技术,不添任何香料和防腐剂,并采用“家庭式”制作工艺,即油盐酱醋最简单的调味料,保持食物的原汁原味原生态,绿色营养健康,充分体现胶东美食特色。同时,公司还特别研制了西式营养套餐和鱼子翅根营养套餐服务广大旅客,让旅客乘车的同时,享受舌尖美味。
冬日已到,考虑到威海、荣成、烟台等地气温在山东半岛区域属于最冷的,风大且雪多,为做好旅客服务工作,餐车为旅客全程提供免费的驱寒姜糖水。
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