本报讯(记者刘文研)近日,记者从市食品药品监督管理局获悉,春节期间,潍坊市开展了“食安护佳节”行动,督促食品生产经营者规范行为,提高节日食品安全保障水平。节日期间,全市食品药品安全形势总体稳定,未发生重大食品药品安全事件。
在食品生产环节,潍坊市以食用植物油、肉制品等节日消费量大的食品生产企业和小作坊聚集区为重点,在全市开展现场检查,并实施现场抽样。截至目前,已检查食品生产企业374家。在食品流通环节,针对农贸市场、大中型超市进行了检查和抽样,并在各批发市场、农贸市场、商场超市等消费集中区域开展“你送我检”快检活动,目前已快检119879批次,检查集中交易市场73家次,大中型超市212家次。在餐饮服务环节,围绕旅游景区、庙会灯会等节日期间餐饮消费量大的餐饮单位,检查餐饮服务经营单位2133家,切实保障了市民佳节期间的餐桌安全。
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