饭店老板不履约 厨师罢工讨薪资

本报讯（记者 向陈宏）合同约定支付薪水时间，岂能单方面毁约？近日，镜湖区法院对这起特殊的饭店厨房承包合同纠纷案件作出一审判决，判令违约的饭店老板在约定的期限内支付厨师应得薪水。

去年8月31日，芜湖某连锁餐饮店业主蒋某与吴某签订《合同书》一份，约定，吴某从9月1日起为蒋某经营的芜湖某餐饮店后堂厨房提供服务，月工资30000元，每个月5日前预先支付。合同签订后，吴某即开始工作，蒋某也按约定支付了9月份一个月的包费30000元。10月份，吴某继续工作至6日，但蒋某未按合同约定在5日前预先支付承包费，由此产生纠纷。此后，吴某自行退出，蒋某另请他人。但蒋某却一直拒付吴某6天的承包费6000元。鉴于蒋某违反合同，未按约定支付工资，吴某将其诉至法院。

法庭审理中，蒋某承认所欠工资属实，辩解道，此举是因为合同签订后，朋友告知该合同约定的承包费太高。因此，在第二个月5日没有按时支付吴某工资。蒋某找吴某协商，让吴某先干到10日，到时一次性支付1万元。然而，吴某却动员后厨罢工，造成了蒋某的经济损失。

主审法官认为，现因蒋某未按合同约定在每月5日前预先支付当月厨房的承包费用，已构成违约，且蒋某现又将餐饮店后堂厨房另承包给了他人，终止了对合同的履行，故对吴某要求解除双方的合同、蒋某给付实际工作6天的承包费6000元的诉讼请求，依法予以支持；至于蒋某的辩称意见，因无证据支持，不予采信。一审宣判后，双方当事人均未上诉。

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