不忘初心把奉献融入血脉 ——记陕西好人卜凡

本报记者张丹

他是一个普通的劳动者，用汗水和智慧充实着自己无悔的人生；一个平凡的创业者，以诚实无私和奉献谱写着博爱的赞歌。他就是咸阳鸿渐卜凡餐饮有限公司董事长兼总经理卜凡，一个不忘初心，把助人为乐的美德融入血脉中的“陕西好人”。

一碗面温暖环卫工人的心

卜凡是“陕西省秦都区非物质文化遗产——咸阳河水biangbiang面制作技艺”传承人。卜凡说，自己出身贫苦农家，曾经受到过好心人的帮助，也最能理解社会底层弱势群体的无助，因此，无论自己是贫穷还是富有，坚持做好事、做善事、感恩社会的心从未改变。

1997年卜凡在咸阳市毛条路摆了个路边摊，经过多年努力，他终于在这里有了间小有规模的店面。十几年来，卜凡在这条路上看着城市一天天的变化，而环卫工人每天的辛苦更让他感动，卜凡说：“如果说我们大家是这座城市的建设者，环卫工人就是城市的美容师，他们很辛苦！”

2012年底，他注意到，每天在门前清扫街道的环卫工中午经常就坐在路边啃馒头就咸菜，匆匆解决自己的午餐，询问后才得知环卫工人每天凌晨3点多上街清扫，一直要干到下午6点多才能下班，中午基本不能回家休息，一天下来十分辛苦。“咱就是开面馆的，曾经也是下苦人，知道其中的滋味，于是，就萌发了给辖区环卫工人免费提供面食的想法，一碗面虽然不是什么大餐，但起码能让整日在路边为咱们城市清洁作贡献的环卫工，天冷天热有个舒服的环境歇歇脚，同时再吃上一碗热腾腾的饭。”

从2012年底开始，卜凡开始为街道最贫困，离家最远，工作又最卖力的5位环卫工每天提供免费午餐，而且他亲自端饭问寒问暖，至今还一直坚持着，卜凡说只要他的企业存在，就要坚持做下去。从那时至今，他已为辖区环卫工人捐赠价值9万元的爱心餐券。一位60多岁的王姓环卫工人含着热泪对人说：“谁说没有免费的午餐，卜凡这里就有，这里有我们环卫工人的免费午餐。”

长寿面呼唤孝心的回归

光顾过卜凡面馆的人都知道，在这里，70岁以上的老人可以享受到一份特殊的优待：老人每年过生日的前一天，卜凡都会带着蛋糕和长寿面登门为他们祝寿。

当问及初衷时，卜凡告诉记者，“去年3月份，朋友偶尔提及自己的奶奶已经83岁高龄了，平日里吃穿不愁，还有保姆照顾。可老人却经常偷偷睡在冰地板上。原来子女们只有逢年过节才有时间回家，老人这样做是为了故意把自己冻感冒，因为只有这样孩子们才能多回来看看。”听着朋友的讲述，卜凡落下了男儿泪。

现如今社会上的空巢老人都缺乏精神上的关爱，他要用自己的行动，呼唤孝心的回归。于是，他开始记录下到店里吃面的70岁以上老人的生日，在生日前一天，他会送去生日的祝福和心意。至于为什么不是生日当天，卜凡告诉记者，特意在生日的前一天这样做，是为了提醒老人的子女，父母生日快到了，应该为老人送去一份关爱。

 把关爱献给身边每个人

对顾客如此，卜凡对员工更是关怀备至。看到农村来的员工带着孩子来店打工，他就帮助其安排食宿，主动提供各种方便，如两名员工下班后要去学校接送孩子，下班时间又与学校放学时间不一致，他发现这一矛盾后，立即调整店内上下班时间，方便员工子女的接送，遇到双休日，让员工把孩子带到店里，卜凡专门安排一位下岗职工看管孩子并辅导学习，使员工既能安心在店内上班，又不误孩子上学。在每年春节，不论天阴下雨、冰路还是雪路，卜凡都坚持用专车将每一位员工安全送到他们的父母身边，员工父母很感激地对他说：“把孩子交给你我放心！”

几年来，一些求业无门的残疾人慕名来店就职，对这些弱势群体，卜凡知道他们生活的艰辛，更懂得他们面对生活出门求职的勇气，“如果我拒绝这些人，他们的生活肯定会很艰难，也可能浇灭他们好不容易燃起的勇气。”卜凡说，他从没有拒绝这些来应聘的残疾人，他根据每人的实际情况，给他们安排了工作。这些年来，先后有十多人次在卜凡这里就业，不但解决了自己的吃饭问题，还有劳动报酬可拿，让他们觉得自己还是一个有用的人。好几个残疾人在这里一干就是好几年。

如今，卜凡为了把爱心播撒得更远，他发起组织了善导志愿者服务队，与一群志同道合的朋友为身患白血病的孩子捐款、捐物，为儿童村的孤残儿童奉献爱心……卜凡用自己的行动温暖着需要关怀的人。

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