有了“身份证” 产品身价增

本报讯 金秋十月，在滁州大圹圩农场，一袋袋优质大米带着小小的“身份证”畅销省内外。作为安徽省最早采用农产品质量安全追溯系统的农业基地，大圹圩农场已全面建立了农产品质量追溯系统。而继滁州、铜陵、宣城三市的3个项目试行可追溯制度之后，今年安徽省又有砀山酥梨等11个项目进入农业部“农产品质量追溯系统建设”项目，在提升农产品质量安全水平和全程监管能力的同时，也将给农户带来实实在在的经济效益。

按照试行的可追溯制度，上市销售的农产品都有一个追溯码，它就相当于农产品的身份证号码，根据这一号码，消费者可查询到它在生产、加工、销售环节的全部信息。一旦出了质量方面的问题，很快就会找到责任方。

“2009年追溯规模1.5万亩，4500吨大米；2010年，追溯规模1.5万亩，6000吨大米。 ”大圹圩农场负责人说，农场的大米在种植、仓储、生产加工、销售等环节上，均有专人采集信息录入电脑存档，再上传到互联网。这些信息最后归总到一个20位的数字，成为大米的“身份证号”。

据省农委有关负责人介绍，2008年以来，安徽省滁州大圹圩农场的大米、宣城敬亭山茶场的茶叶、铜陵普济圩农场的大米，相继启动了质量可追溯项目建设。今年安徽省又有11个项目进入农业部“农产品质量追溯系统建设项目”计划，产品包括砀山酥梨、茶叶、兰香茶、面粉、青豆、油菜、糯米等。

“加入农产品质量安全追溯系统后，我们2009年销售大米近万吨，其中销售追溯大米4338吨，每公斤大米平均价格较同品种非追溯产品上扬0.5元。 ”大圹圩农场的相关负责人告诉记者，“最直接的原因，是追溯系统让消费者更加放心，也让我们的大米更具市场竞争力，销售渠道大大拓宽。 ”

大圹圩农场现有近2万亩农田，三个农业管理区8个生产队。根据项目要求，结合实际，农场确定追溯精度为生产队，生产队规模一般为2000-3000亩田，农户为40-60户。为实现追溯单元农业生产一致性，农场从统一农业生产模式管理，努力提高质量安全生产和标准化生产水平入手，对原有的农业生产技术规程和生产管理制度进行了修订，集成大圹圩农场追溯产品质量安全生产监督管理体系。

砀山利华水果专业合作社在砀山县良梨镇建设了占地面积200亩砀山酥梨标准化栽培园，合作社投资15万元，进行精细化管理，从生产到餐桌实行一证追溯系统。砀山县梨产业发展服务中心负责人表示，酥梨标准化生产示范基地推广绿色防控技术、生态栽培管理技术、建立质量安全追溯体系，今年优质果率提高到85%以上，亩增效益800多元。

“长期以来，粗放式经营管理模式导致农产品质量问题突出。而农产品质量安全追溯系统建设，虽然好处多多，但它要求非常严格，一旦加入这个系统，人力物力的投入在所难免。 ”省农科院有关专家表示，政府应该花大力气推行可追溯制度。

省农委有关负责人表示，下一步，安徽省将在可追溯系统建设上继续扩大范围，争取让更多农业龙头企业和农民专业合作社纳入质量安全追溯范围，有效推动绿色农业发展。

本报记者冯长福

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