居民质疑： 酒店没烟囱油烟往哪排？

本报讯（记者项嘉）近日，一些宣州农资大院居民，向本刊反映市区书盛楼酒店油烟扰民，记者进行了实地走访。

“两层楼的餐馆，连个烟囱都不装，”一位居民将记者指到书盛楼的油烟出口边。只见书盛楼酒店所产生的油烟，并没有像其他饭店那样，通过烟囱排向高空，而是通入一个巨大的铁柜子，然后轰轰几声，再从尾部排出少许热气。

“油烟到底哪儿去了？会不会沿墙而溢？至少噪声有点大！”几位居民既担心又困惑。

“这是油烟净化器，尾部排出的是‘气\’而非‘烟\’，油渍已被净化器分离，由导管流入下水道，”书盛楼老板黄书盛告诉记者，酒楼的各项证照齐全，今年3月刚通过年审，选择安装净化器而非传统的烟囱，则是环保、卫生、市容等部门的要求，因为传统的烟囱依然会让油烟漂入周边居民家中，而间接危害居民健康。“花了三、四万元，却引来众多邻居们的疑惑。”对附近居民反映的噪声过大问题，黄老板表示，接下来准备为油烟净化器定制一顶罩子，以免其噪声过大。

随后记者采访了宣州区环保局，了解到油烟净化器的作用，就好比抽油烟机，过滤油烟油渍，很多大城市都已大量安装，宣城只是部分饭店安装了。

记者将了解到的情况向附近居民反馈后，他们表示，这下放心了。

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