红色文化火了美食街, 游客如织刷新胶东景区新纪录

本报讯（YMG记者邵壮通讯员李海粟摄影报道）十一黄金周期间，烟台市在深入开发红色文化资源上又迈出了崭新的尝试———10月1日，福山美食城盛大开业，首次将杨子荣、任常伦等胶东广为流传的英雄故事与美食、旅游相结合，把红色文化的“正能量”融入地方传统美食中，受到了市民与游客的广泛好评。开业首日接待3万余人次，一举刷新了胶东地区旅游景区首日开业的人数纪录。10月1日的朝阳揭开了福山美食街尘封三年的神秘面纱，熙熙攘攘的人群诠释了人们按捺已久的心情。早晨8点左右，人们早已聚集在福山美食街的大门口，期待一睹美食街全新绽放的面容。随着热闹的锣鼓声，福山美食城正式开门纳客。走进其中，两旁仿古建筑的店面一字排开，油坊、醋坊、布坊、辣子坊、豆腐坊、磨坊、酸奶坊……犹如带人回到了老烟台的繁华街市。

美味飘香中，好戏开场喽———“杨子荣”穿梭在临海雪原中，策马扬鞭，穷追敌寇，将最后一滴鲜血献给华夏大地；栩栩如生的致远号军舰上，身着当年战时军衣的战士挥舞着战旗，伴随着轰鸣的轮机声，将甲午海战的场面展现在人们的面前；最后，“战斗英雄任常伦”端起三八大盖枪英勇杀鬼子，诠释了胶东儿女用热血捍卫中华民族的无畏气概……十一期间，福山美食城中上演了一段段精彩的红色文艺演出，受到了市民、游客的好评。“既吃到了各种各样的传统美食，又看到了地方的历史文化，真的让初来乍到的我们一下对烟台的了解全面起来。”从江苏来烟台旅游的王女士坦言，自己到过很多城市游玩，但第一次遇到传统美食+红色文化的旅游产品，感觉很有意义。此外，节日期间美食城还引入了大量的民俗元素，剪纸、雷鼓、刺绣、草编非物质文化遗产展示，唢呐、曲管子、三弦曲、福山大杆号等民间曲艺表演，都让来到这里的人们大呼过瘾。“胶东繁华梦，一城知古今。福山美食城正是以老烟台、老胶东历史文化、艺术工艺、生活方式为文化标签植入商业业态，引进开启民俗工艺及文化体验之旅。”相关负责人介绍说，福山美食城是由烟台德昱房地产开发有限公司斥巨资打造的胶东首个仿古建筑群，在汇集了全国各地的知名小吃的同时突出胶东传统文化，其中特别注重对胶东红色文化的挖掘开发，希望以美食为纽带，将这里打造成为胶东地区首家民俗及红色文化传承基地，让来这里的游客市民更加了解胶东红色文化。“未来我们还会将更多美食融入红色文化中，比如让游客实际操作石磨加工玉米面，亲手制作窝窝头，以此感受胶东抗战时期的艰苦。”

福山美食城对红色文化资源的创新开发也初见成效。截止昨日记者发稿时，福山美食街累计接待来访游客5.8万人次，旅游团16个，其中10月1日开街当日，接待到访游客3万余人次，刷新胶东地区旅游景区首开人数纪录。

美食城中演员表演《智取威虎山》选段

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