记者昨日从市商务局获悉,烟台市创建鲁菜之都工作取得重大突破,经过几天现场的评审,专家评审组一致认为烟台符合中国鲁菜之都的评审条件,将建议中烹协授予烟台“中国鲁菜之都”的称号。
据了解,专家评审组进驻烟台后,对烟台的餐饮企业、食材企业、餐饮烹饪专业学校以及鲁菜博物馆等地方进行现场的评审考察,并听取了烟台关于申报中国鲁菜之都工作的报告。“无论是餐饮发展,还是申报的报告内容,烟台是我们评审当中遇到的准备最为充分、效果最好的城市。”一位专家组评审感叹道。
承担创建工作的市商务局副调研员李少杰告诉记者,值得欣慰的是,经过几天的评审,专家组成员一致认为烟台符合中国鲁菜之都的评审条件,并将建议中烹协授予烟台“中国鲁菜之都”的称号。接下来,烟台创建鲁菜之都的工作就将进入到公示阶段,公示期满后烟台也将正式被授牌,成为名副其实的中国鲁菜之都。YMG记者陆启飞
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