“宜宾燃面”将探寻工业产业化发展路径

四川经济日报宜宾讯（王宇 记者 杨波）22日，宜宾市委副书记、市长杜紫平率队在翠屏区、南溪区调研宜宾燃面工业产业化发展时表示，燃面是一个极具宜宾特色的品牌，宜宾市将充分挖掘和利用宜宾燃面的文化、品牌价值，走品牌化、标准化、规模化、产业化发展之路。

宜宾燃面历史悠久，特色鲜明，深受消费者喜爱。据不完全统计，目前宜宾市有近10000家经营宜宾燃面的面馆，行业从业人员超过3万人，年产值近50亿元，已成为吸纳劳动力就业，促进经济发展的重要力量。

杜紫平认为，做大做强宜宾燃面产业具有里程碑意义，宜宾将成立工作领导小组，统筹宜宾燃面工业产业化发展。同时，做好宜宾燃面产业发展规划，特别是在人才、资金、政策等方面要加大支持，切实解决好地理产品商标注册、“六化”（质量化、标准化、品牌化、规模化、市场化、效益化）、市场营销等问题，研究新工艺，使用新技术，确保消费者能品尝到原汁原味的宜宾燃面。

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