五粮液新生代酒品品鉴会将在宜举行

为贯彻国家供给侧改革方针，顺应白酒产业发展新趋势、新变化，四川省委省政府相继提出川酒产业“四个转变”、“进酒吧、看川酒”等战略部署，以促进全省酒类产业转型升级发展。

记者获悉，7月29日，为加大四川白酒企业对新兴消费群体和新产品开发力度，宜宾将举行四川新生代酒品战略宜宾推进会暨五粮液新生代酒品品鉴会，进一步探索新生代酒品推广新途径和模式。

新的契机

6月3日，由四川省经济和信息化委员会主办、五粮液集团公司承办的四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会在成都举行，旨在搭建政企、酒企与酒吧的交流平台，激发企业特别是名酒企业创新发展思路，并以四川酿酒优质品牌、品质资源为依托，发力新一代消费群体、打造酒类的新品类，夯实川酒市场、品牌地位，促进川酒产业转型升级发展。

五粮液集团董事长唐桥在会上表示，白酒正承受行业老龄化、年轻消费者消失的双重挑战。“提到威士忌，都说是生命之水；提到啤酒，都说是液体面包。但作为百药之长的白酒，却只能供年长消费者在餐桌上饮用，而酒吧、KTV等夜场里，经常见到的是外来品的身影。”他说，“谁抓住了80、90后新生代消费群体，谁就抓住了市场的未来。”

酒吧、KTV等夜场消费向来都是洋酒和啤酒的天下。随着传统白酒市场竞争的日益激烈，夜场消费规模的扩大，以及洋酒在占领夜场的同时，不断向白酒传统市场进军，白酒进入夜场成为白酒企业寻求发展的又一次契机。

突破传统

记者了解到，在7月29日举行四川新生代酒品战略宜宾推进会暨五粮液新生代酒品品鉴会，主要是为进一步探索新生代酒品推广新途径和模式，搭建新生代酒品和宜宾各区县交流、合作的商务平台，激发名酒企业创新发展思路，主动面向市场，率先在新生代酒品开发上取得突破并实现新业绩。

五粮液新生代战略的目标就是发现新市场，研发产品新形态，创造消费新体验，拓展新的消费市场，不断致力于中国新生代新概念酒类的开拓与发展。

同时在产品定位上，突破传统酒品单一口味和工艺，采用最新研发技术，通过各种水果或花草的独特搭配酿造而成的时尚型露酒、健康型果酒以及白酒配制酒、中式预调酒等。

“‘新生代’并不能简单的理解为“90后、80后”，而是指“每一个时代的新生代”。五粮液相关负责人表示，在受众定位上，是每一个时代积极向上、变革与创新的原动力，是新思想新文化的代言者。

在设计理念上，五粮液创新产品，追求极致体验。公司创造性的把设计理念完整引入产品研发体系，并形成了一套独有的产品开发系统。针对不同年龄、职业、性格的消费需求，通过色彩设计、口味设计、香型设计、包装设计、消费场景设计等，在历经千百次实验及产品稳定性测试后，相继开发了馥郁型果酒、中式预调酒、果味白酒等多种不同类型的新型产品。以匠心追求极致细节，让每款产品都拥有自己的独特风格，只为消费者提供更极致的饮用体验和享受。

全新体验

据相关统计，夜场酒水的年销售额大致在3000-4000亿元。有业内人士表示，白酒进入夜场，除了解决产品口感和包装问题外，还要让消费者用适量的金钱得到全新的放松、自由、新奇体验。在即将举行的五粮液新生代酒品品鉴会上，五粮液将推出的核心产品有“百麓”、“马斯克”、“冰爆”等。

“百麓”主要针对有品质追求的消费人群的品质品牌。品名内涵：麓：原义是生长在山下的林木；百：代表很多、不同。每一片森林长出的果实都是不同的，我们寻遍千山，寻找不同的果实，酿造不同的故事。

“马斯克”年轻群体专享，含气泡，多种水果口味的潮流品牌。品名内涵：戴面具的人，尤指参加假面舞会的人，它代表着神秘和未知，代表着一种奇妙的交流和邂逅方式。通过“假面”概念，传达一种对既有印象的颠覆和创新，带给消费者一种全新的产品体验。

“冰爆”：夜场“新秀”，馥郁型低度草本果酒。 品名内涵：冰，意为加冰块饮用；爆：极致的、出乎意料的感觉。“冰爆”意指“加冰，爆好喝”。完美呈现自然的香、自然的色和自然的甜，口感馥郁，回味悠长，开创了健康又好喝的饮酒新风尚。

晚报记者 叶昌荣

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