淄博市兔肉出口量增质稳

□本报记者薛燕

通讯员李课报道

本报讯日前,记者从淄博检验检疫局获悉,2015年淄博市出口冻兔肉1420.89吨,货值541.12万美元,同比分别增长11.87%和10.82%,主要出口欧盟,保持了输欧产品近10年零预警、出口量连续5年过千吨的量增质稳势头。

为确保出口兔肉质量安全,促进出口,淄博检验检疫局对出口兔肉原料养殖场全面实施备案管理,做好养殖和出口数据核销,确保出口兔肉原料全部来自企业自属备案养殖场。指导企业建立健全质量管理体系,制定自检自控计划,督促抓好自属备案养殖场的监督检查落实。对肉兔养殖到出口检验全程进行风险评估,明确监管方案和产品监控计划,及时应对和控制风险；落实兽医督查制度,不断提高监管水平。积极帮助企业应对欧盟动物福利保护组织及德国麦德龙超市商业标准换版要求,指导企业优化养殖模式,按照新标准改造兔舍、兔圈,以符合相关要求,顺利通过了德国QGE认证审核,2个养殖场的产品获准进入德国超市销售。指导企业在动物繁育、遗传育种上加大投入,引进优良种兔1200只,做好后备种兔的选优择优,提高种兔繁育水平,商品兔成活率、同质化和饲料转化率均有上升,进一步提高了出口产品竞争力。

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