给牛喂食海藻减少82%甲烷排放

一项新的研究发现，在饲料中放入少量海藻可大大减少牛的甲烷排放。

甲烷是一种仅次于二氧化碳的温室气体，对全球变暖贡献率已达25%。牛觅食青草和干草，全天都在打嗝放屁，排出太多甲烷气体。畜牧业排出的甲烷占人类活动产生甲烷总量的37%。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织和美国加利福尼亚大学戴维斯分校科研人员希望研发一种能减少牛排放甲烷的饲料。

他们使用海藻添加剂喂食奶牛。首次实验中，小组在牛饲料中加入少量海藻，连续喂食两周。结果，海藻通过破坏奶牛消化系统中一种产生甲烷气体的酶，使奶牛甲烷排放量减少50%以上。

第二次实验持续了5个月之久。结果发现甲烷排放减少82%，但奶牛仍然增加了相同体重。

值得一提的是，海藻对牛的健康没有影响，且牛奶味道不变，牛肉口感如前。

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