英国第二大城市伯明翰碰到大麻烦 330吨“油脂山”堵塞下水道难疏通

英国第二大城市伯明翰最近碰到一桩大麻烦：一“座”330吨的“油脂山”堵塞城市下水道，清理难度极大，预计最早也要到6月才能疏通。

■头疼为“驱魔”投入大笔资金

“油脂山”的译名五花八门，例如意译的“肥球”“地沟油块”“油脂垃圾”，音译的“法特伯格”，最霸气的要数结合意译和音译的“肥魔伯格”，其灵感来自英国作家J.K.罗琳的魔幻小说《哈利·波特》中的大反派伏地魔。

对城市管理部门来说，一提起“肥魔伯格”无不头疼，每月投入大笔资金也不一定能成功“驱魔”。据泰晤士水务公司说，英国首都伦敦每月需要花100万英镑（约合人民币894万元）清理下水道中的“油脂山”，“难度基本类似破除混凝土”。

美国有线电视新闻网报道，据初步估算，伯明翰的这“座”“油脂山”总长超过800米，重达330吨。

负责清理下水道的塞文·特伦特公司表示，至于“油脂山”到底有多大，“我们要等清理完毕后才能知道。它很可能是本公司对付过的最大‘油脂山’之一”。

■提醒不要将剩饭剩菜倒入马桶

塞文·特伦特公司管理人员斯科特·伯金提醒人们，恰当处置垃圾和废弃食用油，尤其不往抽水马桶和下水道乱倒垃圾，才能避免“肥魔伯格”出现。“人们不时用抽水马桶冲走某些垃圾”，例如剩饭剩汤、湿纸巾、卫生巾和尿布，这些纤维、油脂与洗涤剂等在下水道里发生化学反应，会凝成坚硬固体。

伯金建议，人们在丢弃剩饭剩菜时，应将油脂冷却后密封扔进垃圾桶，而不是倒入抽水马桶。一个简单的原则是：除了“屎、尿和厕纸这三样”，其他东西统统丢进垃圾桶而非抽水马桶。

■危害多种致病菌威胁公众健康

“油脂山”不仅堵塞下水道，还含弯曲杆菌、李斯特菌等多种致病菌，甚至会散发毒气。如处置不当，哪怕一小块污物团也可能夺走下水道作业人员的生命，威胁公众的健康。

伦敦2017年曾打响一场“下水道战争”，最终清理掉的一“座”“油脂山”长约250米，重达130吨，重量相当于11辆双层巴士的总和。

伦敦博物馆2018年切割一段“油脂山”，密封后予以展览，结果成为该馆“最热门展品之一”。不少人看到这件展品逐渐“出汗”、变色，甚至孵化出苍蝇，大呼恶心的同时也不禁反思该如何丢垃圾。

综合新华社、《北京晚报》

■解词

臭气熏天“油脂山”

“油脂山”一词的英文名是fatberg，构词来自“油脂”和“冰山”。这个词汇2013年起频繁出现，2015年被正式收录牛津词典，近年不时被一些机构选入“年度十大网络用语”。随着全球多座城市不断曝出下水道惊现巨型“油脂山”的消息，这一臭气熏天的东西引发关注。

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