“祁连牧歌”牛肉远销北京为抗疫再助力

本报记者马岳荣

受疫情影响，北京新发地市场近日暂时休市。北京的果蔬、生鲜等食品供应如何保障，成为全国人民挂心的事。6月16日，中央广电总台中国之声记者实地探访位于北京海淀区的某大型超市，该超市连锁股份有限公司常务副总经理赵萌表示：目前超市内常见的水果和蔬菜供应充足，肉制品供应充足稳定，肉类都是做品牌的，所以比较放心，其中有一个叫祁连牧歌的，是从甘肃那边直接运过来的牛羊肉……

赵萌提到的这个令他们放心的品牌“祁连牧歌”，生产地就位于祁连山下的张掖市甘州区。甘肃祁连牧歌实业有限公司成立于2017年4月，是甘肃省农业产业化重点龙头企业。6月21日，记者走进该公司包装车间，看到工人们正在对打包好的排酸牛肉进行装箱，经过22个小时冷链车运输，这些牛肉将进入北京市场，摆上首都人民的餐桌。

在祁连牧歌万头全围栏式智慧牧场，电子耳标、电子围栏、自动称重分群系统、蒸汽玉米压片机、自动加热恒温水槽、可视化监控等现代化养殖设备一应俱全。在屠宰分割车间，12道清洗消毒程序，瘦肉精全检等16项品控检疫指标，黄牛美式、黑牛日式全品系分割，满足顾客不同需求，在北上广市场大受欢迎。

该公司仓储物流部经理吴建立告诉记者，公司做北京商超主要做了北京首航、北京超市、京东7FRESH(七鲜)，这些公司现在一家就有五六十家分店，在北京祁连牧歌的品牌效应是非常好的。

记者了解到，今年春节疫情防控期间，祁连牧歌公司向市红十字会、市慈善协会捐赠现金5万元、牛肉物资10万元，慰问一线医务人员和公安民警，助力全民战“疫”。同时，为全力满足特殊市场和群众消费需求，该公司正月初六就复工复产、保证供应，并从市内紧急采购调运屠宰牛只、在自有牧场提前出栏储备牛，以小牺牲保大生产，共生产牛肉110多万公斤，通过自有冷链车及京东物流直运北京、上海、新疆及兰州、杭州、成都、武汉等16个省市。应疫情防控期间的特殊需求，加大网络销售，与京东、天猫、美团、叮咚买菜、贝店、拼多多等平台合作，牛肉卷、牛腩等真空包装的冷鲜肉销量持续攀升。公司在做好自身检疫、防疫的同时，至目前已在北京销售牛肉250多万公斤。

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