好食材、好工艺造就质感美味“红林月” 中秋佳节 “礼”应如此

2019广西必吃月饼暨中秋必尝美食推荐

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”这句谚语道出了很多人对中秋节的记忆。月是故乡明，饼是红林香，广西老字号“红林月”世代传承制作秘方，做好浆、和好面，精挑世间好果仁，做精致五仁大月饼。至臻选材，精湛工艺，造就质感美味“红林月”。中秋佳节，“礼”应如此。

好食材、好工艺造就质感美味

8月过半，月饼市场开始迎来销售高峰。在琳琅满目的月饼品牌中，“红林月”是值得推荐的精品月饼。从选料到制作流程，每一个“红林月”月饼的诞生，都经过重重考验。星级品质、至臻选材、精湛工艺、上佳口感，是“红林月”独特的品牌烙印，风靡市场多年，无论自食还是送礼均是佳选。

好食材是决定月饼好吃的基础，优质食材才能打造更好的口感。“红林月”全部都是臻选各地优质产区的优质原材料。每年月饼生产之前，光是食材的挑选，就耗费烘焙老师傅们大量时间，只为把高品质的食材精华融进月饼，呈现给消费者。除了好食材，好吃的月饼也离不开好工艺。“红林月”秉承大师制作，从和料到过筛，从捏面到裹馅，再到压模出品，21道工序，都遵从传统制作，每一枚月饼每一个细节，都有烘焙大师傅对食材本身的追求与思考。经过无数次调配研究出的黄金比例，使饼皮与馅料更完美融合，带来口感更好的月饼经典。

精品月饼，实力匠造。与很多星级酒店贴牌生产月饼不同，红林大酒店拥有自己的现代化GMP标准月饼工厂，每一枚“红林月”均系百分之百“红林造”。完整的生产闭环连接生产、检验和销售各个环节，让每一枚红林月饼的食品质量安全可追溯。

应有尽有“红林月”美味随心配

红林月饼产品线丰富，有主打精品路线的“红林月”系列，以体现红林精湛技艺的九仁叉烧月饼为主推产品；有主打养生概念的“大大”系列，以六仁叉烧月饼为主推；还有主打性价比的“人见人爱”系列，以传统五仁叉烧月饼为主推。今年，除了传统果仁叉烧月饼，“红林月”还在口味及制作工艺上不断改良创新，推出了风味十足的金腿、鸡丝、鸡粒、牛肉、冰皮等新口味月饼。三大系列共计33款月饼，选择丰富，可谓是应有尽有。

鸡丝、鸡粒月饼，以鸡丝、鸡粒为原材料搭配优质果仁，制作五仁、六仁、九仁月饼，以其特有的嫩滑，带来更爽口的味蕾体验；牛肉月饼，沿用果仁月饼传统制作工艺，搭配上好牛肉，在传统之中创新，却不减个性风情。海藻糖月饼，采用更天然的海藻糖代替砂糖制作月饼，低甜度、低油腻、更健康的同时，不乏浓郁甜香……

今年，红林大酒店还特别推出月饼“私人订制”的个性化服务，除了可根据客户喜好任意搭配礼盒外，还可为企业或团购客户提供从月饼配置到包装盒、手提袋等全套专版定制，真正实现美味随心配。

虽是五星级酒店出品，“红林月”价格却很亲民，价格区间多在100~300元。据悉，除了线下销售渠道，红林月饼在微信小程序、美团、淘宝等各大网销平台也有线上销售。除了月饼，红林大酒店还有很多优质产品常年销售。包括红林特色蛋黄酥、烤海鸭蛋、芝麻饼、流心饼、榴莲酥等，每一款产品都是星级酒店大师出品。

招商、销售热线：0771-2021669

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