传承千年重阳祈寿文化　探寻百岁养生奥秘崇华中医街首届重阳养生暨民族祝寿节昨日开幕

比拼膳食厨艺，参赛者正在精心烹饪养生菜肴。

正在认真点评的膳食大赛评委。

市民在品尝养生美食。

趣味小活动吸引了众多市民参与。

□本报记者秦丽云/文游拥军/摄

又到九九重阳节，尊老敬老正当时。

昨日上午，融合重阳敬老爱老、中医养生和民族风俗等元素的文化盛会———崇华中医街首届重阳养生暨民族祝寿节隆重开幕。

养生膳食大赛、健身舞大赛尽展市民养生健康风采；赠送“添粮补寿”长寿米，免费品尝重阳菊花长寿酒、秋季滋补养生汤，集体品尝超大“寿”字造型重阳糕等祈福祈寿食品等，让众多参与者在味蕾的享受中感受敬老的传统美德和养生的魅力。据了解，此次活动为期三天，将以“传承千年重阳祈寿文化，探寻百岁养生奥秘”为主题，开展各类特色活动，寄予崇华中医街对市民敬老爱老、祈福祈寿之意。

融合中医养生+重阳敬老爱老+民族风俗，打造文化盛会

崇华中医街作为桂林市建设国家健康旅游示范基地重要组成部分，以全方位展示和传播中医文化为己任，致力于让更多人健康、快乐、长寿。本次活动，崇华中医街首度将中医养生养老文化、重阳养生文化与民族风俗融合，以传承千年重阳祈寿文化、探寻百岁养生奥秘为主题，举办系列长寿、养生、养老文化体验活动。

昨日上午9点半，崇华中医街首届重阳养生暨民族祝寿节活动现场，已经云集了众多宾客。

活动现场，用采购自桂林长寿之乡的养生长寿米搭建的米山，吸引了众多宾客围观。米山上的“添粮补寿米”，是继承广西壮族为60岁以上老人添粮补寿的敬老爱老传统，为市民祈福、增福、祈寿。参与现场趣味小活动并获得奖票的市民，领到获赠的“添粮补寿米”，均喜笑颜开。

饮菊花酒是传承桂林老百姓欢度重阳节的风俗习惯。活动现场，飘着淡淡清香的菊花酒免费供宾客饮用，寄予崇华中医街对市民健康长寿的祝福。菊花酒的清香还在唇齿间萦绕，香味浓郁的秋季养生滋补汤又叫人垂涎欲滴了。秋季是养生进补的好时节，现场免费提供给市民品尝的秋季养生滋补汤，由崇华中医街养生专家提供经方精心熬制而成，旨在宣传中医健康养生文化和保健知识，让更多市民健康快乐、幸福长寿。

此外，活动现场还设立了长寿文化展区，展示古今中外老寿星的故事，介绍他们长寿的秘密和健康养生长寿方法，普及中医养生和健康长寿知识。

比拼膳食厨艺搭建养生膳食交流平台

中国饮食文化历史悠久、博大精深。中医素有药食同源的说法，随着生活水平的提高，普通的家庭也越来越重视养生膳食。崇华中医街一直致力于传播健康养生饮食文化，让更多人吃得健康、吃出健康。在首届重阳养生暨民族祝寿节期间，面向全市招募民间养生膳食达人，举办“民间养生膳食厨神大赛”。

昨日上午，超过50组民间美食达人分三轮比拼厨艺。活动现场，选手们带上自己精心准备的烹饪材料，有条不紊地制作拿手菜。娴熟的厨艺、精心的搭配，家庭常用的食材、变成健康养生又美味可口的菜品，让现场观众大开眼界，忍不住流口水。

中国烹饪大师、广西烹饪协会名厨委员会副秘书长、桂林市餐饮烹饪协会名厨专业委员会主任罗书铭，美食评论家老胡，桂林商业技师学院烹饪系主任段文清担任大赛的评委，现场超过80名市民报名担任大众评委，用自己味蕾为选手们打分、点赞。当天上午的比赛共产生一、二、三等奖共7名选手，共同分享6000元现金大奖。最终45号选手用桂林特色桂鱼、时令百合、清爽芦笋制作的作品《草船借箭》拿到大赛冠军。

作为养生膳食厨神大赛的评委之一，桂林商业技师学校烹饪系主任、国家级评委段文清表示，信和信集团关爱百姓健康，倡导健康的生活方式“此次活动的举办，不仅能够分享民间美食，还能促进居民对健康饮食的向往。今后希望多多举办类似活动，让更多人健康、快乐、有尊严地活过120岁。”

据了解，除了招募民间美食达人举办营养膳食大赛，10月17日上午，活动现场还将上演养生膳食厨神大赛（专业组），桂林市多家知名酒店的专业养生厨师将同场竞技、展示厨艺，为喜欢养生膳食的市民提供学习交流的平台。

健身舞团队现场斗舞展示健身养生风采

健身舞是广受中老年人喜爱的健身活动。时值重阳节，秋高气爽，更是运动健身的好时节，崇华中医街首届重阳养生暨民族祝寿节结合重阳敬老爱老和秋季养生主题，举办健身舞大赛。健身舞大赛面向全市零门槛招募健身舞团队，并设置万元奖项，旨在展示中老年人的健康养生风采，向更多市民宣传普及运动保健意识和健康养生意识，让更多人喜爱健身、运动长寿。

健身舞大赛在10月16日和10月17日举行初赛，10月18日举行总决赛。昨日下午，参赛健身舞团队举行初赛第一场。17支队伍现场斗舞，多名健身舞专家担任的评委团现场打分，从舞蹈主题、编排、现场展示和内涵等方面综合打分。最终进入10月18日决赛的队伍将分享万元现金大奖。

除了健身舞大赛，活动期间还邀请专业瑜伽团队现场展示瑜伽运动，崇华中医街部分医馆也面向市民开展义诊活动，提供更多健康养生咨询服务。

据了解，此次活动由信和信·大中华养生谷、桂林市餐饮烹饪协会、广西商业技师学校主办，桂林崇华中医街、桂林生命与健康职业技术学院、桂林市阿比克健身有限责任公司承办。

信和信集团、崇华中医街一直致力于弘扬和传承中华传统优秀文化、中医文化，宣传和普及中医健康养生知识。此次举办重阳养生暨民族祝寿节，将重阳民族风俗、健康养生知识、长寿文化融合开展系列体验活动，让市民亲身体验、切身感受重阳文化、中医文化、养生文化的魅力，打造一场融合敬老爱老、中医健康养生的文化盛会。

信和信集团有关负责人王振宇表示，崇华中医街此次将重阳民族风俗、健康养生知识、长寿文化融合，举办首届重阳养生暨民族祝寿节，期间将有十多场丰富多彩的活动精彩上演，是希望广大市民参加体验活动的同时能学会更多健康养生知识，让自己和家人掌握更多健康的生活方式。

据介绍，10月17日至10月18日，读者凭本期报纸版面可现场领取代金券一张，在美食展购买美食时出示代金券可折抵现金。前往崇华中医街参加活动，市内可乘坐2路、208路公交车，往中隐西路方向在养生谷·中医街站下车即到。

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