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汶上县 守护师生舌尖安全

来源:济宁日报 2020-09-17 07:23   http://www.yybnet.net/

本报汶上讯(通讯员荣扬)今年秋季开学前夕,为确保广大师生饮食安全,汶上县集中开展学校食堂及周边餐饮食品单位食品安全抽检工作。

据了解,本次抽检工作重点面向南旺、次邱、康驿、中都街道等7个镇街和经济开发区,抽样范围集中在学校食堂及周边中小型超市、农贸市场、便利店等师生消费集中度较高的重点场所,重点检测加工食品和食用农产品等大宗食品中的农药残留、兽药残留、污染物、微生物、真菌毒素、重金属等项目。

在抽样过程中,抽样人员严格按照抽样规范与抽样流程进行抽样,仔细核对产品信息,做好样品信息录入上传,对抽样过程进行拍照留存,记录抽样过程,并对不同规格的样品进行数量上的调整,以满足实验需求。通过此次抽检,对食品安全风险隐患做到了早发现、早预警、早处置,为学校及周边食品安全提供了强有力的技术支撑。

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