婚礼旺季来临岛城“甜蜜经济”复苏 不少新人因疫情将婚礼推至今年 新时代结婚礼堂成新去处

【婚宴篇】

延迟一年的婚宴再度火爆

“别说今年的婚宴预订几乎已经订满，就连明年年底的婚宴现在也已经有新人预订好了。 ”经过一年疫情下的市场洗牌，原本停滞的婚宴预订再次复苏。近日记者走访岛城多家酒店了解到，酒店婚宴预订火爆，尤其临近五一假期，不光是星级酒店，中高档酒店的婚宴大厅同样档期满格。“迟来”一年的婚宴市场究竟如何？一起去听听他们怎么说。

现状〉〉

一月内近百对新人咨询

“对不起，今年10月下旬的婚宴大厅已经预订满了，连明年上半年大部分‘好日子’的婚宴大厅也已经预订出去了。 “昨天，记者在威斯汀、喜来登、喜马拉雅等多家星级酒店采访了解到，随着疫情好转，婚宴预订的火爆程度可见一斑。

临近五一假期，已经等待了一年的婚礼开始扎堆举行。据李沧喜来登酒店相关负责人表示：“今年上半年，最忙的时候一个月能接到近百对来咨询婚宴的新人，负责婚宴的销售工作人员连班倒，几乎天天加班到半夜为顾客调节时间、安排大厅。”据了解，受疫情影响，许多新人为配合青岛市防疫工作的要求，婚宴一推再推。

“目前我们酒店预订是比较好的，5月份的婚宴已经有12对新人预订了。一二月份举办婚宴的不太多，但是从这个月开始已经全部恢复了。”青岛湛山花园酒店婚宴负责人侯经理告诉记者，跟往年相比，今年婚宴预订情况较为不错，目前大概已有六七十对新人预订了今年的婚宴。同时陆陆续续的也有咨询和预订明年的婚宴。“我们酒店也接待了一些将婚宴延期到今年的新人，差不多有七八对，我们一直在积极地帮忙解决问题，做好婚宴的延期工作。 ”侯经理说。

从去年下半年开始，岛城多家星级酒店逐渐开放婚宴预订，“那时候预订2021年婚宴，下半年的已经‘满员’了。 ”青岛威斯汀大酒店婚宴相关负责人介绍，现在来看，明年年底的一些“好日子”也已经被预订出去了。

讲述〉〉

换了三四次终于等到“你”

“好事多磨，还有十几天我们的婚宴终于要举行了。 ”昨天，记者联系到了一对即将在五一假期步入婚礼殿堂的新人。作为新娘的杨女士电话中有些激动也有些释然，一年多来，她和未婚夫两人前前后后咨询了无数家酒店，几乎把青岛所有的星级酒店都问了个遍，终于在去年8月份定下了酒店。可是随着疫情反复，为配合防疫工作，不给来参加婚礼的亲朋好友增添麻烦，小两口把日子是换了又换，前前后后调整了4次，终于订下了今年五一的婚宴。 “悬着的心终于放下了，想想我们两个经历了这么多次考验，也算是有情人终成眷属。 ”杨女士高兴地说。

而作为小两口的双方父母，为了给儿女挑酒店、订日子，可谓大费周折。据杨女士的婆婆表示：“之前为了疫情防控，没想找太多亲戚朋友参加，选了两家酒店也都预订好了，后来疫情好转，来参加的亲人多了，原来的酒店大厅都已经订满，只能重新找酒店。 ”能订上今年五一的婚宴大厅，是全家人齐心合力的结果。

说法

年轻人对待婚礼更加理性

“现在结婚的主力军是90后，这些年轻人更为理性，思想也更加超前。 ”青岛市婚庆礼仪行业协会会长唐文洁告诉记者，去年1月27日协会就曾发出《婚礼延期幸福与爱不延期——致广大新人的倡议》，8月23日又发出了《青岛市杜绝婚宴浪费倡议书》，从一段时间反馈的情况看，新人们的接受度很高，同时一批新式婚礼也应运而生。

“从我了解的情况看，受疫情影响，很多新人将婚礼举办地从室内搬到了室外，草坪婚礼、海边婚礼等室外婚礼更受欢迎，也多了一些浪漫味道，同时把桌餐改成自助餐也是一种趋势，鼓励参加婚宴的亲朋们按需取餐，避免浪费。 ”唐文洁说，疫情是把“双刃剑”，新人们非常注重安全、卫生，这对亲朋好友也是一种负责任的态度，自助餐式的婚宴将引起一轮新风尚。

据了解，杜绝婚宴浪费倡议书倡议，全市婚宴酒店应自觉将厉行节约纳入婚宴饮食生产、加工、服务的全过程，制定杜绝浪费、厉行节约的规章制度，营造健康向上的节俭型婚宴。科学合理设计婚宴菜单，规范上菜数量和质量，设计开发婚宴特色套餐，创新经营服务模式。倡议广大新人要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，培养点餐适量，剩菜打包的节约用餐好习惯。积极践行绿色生活方式，从我做起、从现在做起，把节俭新风写在生活点滴间，让勤俭节约成为文明健康的社会风尚。

青岛市婚庆礼仪行业协会副会长田军表示，婚庆行业正在慢慢回暖，很多推迟婚期的新人从去年下半年开始就逐渐将举办婚礼提上了日程。

“疫情对于婚庆市场的影响已经在慢慢减少，今年婚庆市场依然十分火爆，可以预见，未来婚庆行业将呈现跨行业、多业态的创新发展模式，产业链条将进一步拉长，婚庆市场的发展将迎来加速洗牌、融合的阶段。”田军说。

延伸

新时代结婚礼堂受欢迎

近年来，“喜事新办，婚事简办”已经成为新时代的文明新风尚。青岛市在新时代文明实践活动中，推出的新时代结婚礼堂成为一道风景，为一对对新人搭起了一个时尚浪漫平台。 2018年11月2日，青岛首家新时代结婚礼堂在城阳区正式启用，首场崇尚文明的新式婚礼在这里举行，时尚而简约的婚礼，给新人留下了深刻的印象，也引来不少市民关注的目光。

如何让新时代结婚礼堂能够吸引更多的新人？采访中记者了解到，眼下，青岛市着力在婚礼主题、流程和仪式上下功夫，将中华优秀传统文化与新时代新风尚相结合、与青岛特色相结合。在沿海城区依托“山、海”元素，打造“海誓山盟”“蓝海之恋”等深受年轻人喜爱的浪漫主题婚礼模式。莱西、平度等区市则依托重大节庆活动，借助区域浓厚的传统文化底蕴，打造喜庆热闹的传统中式婚礼模式。如今，青岛市正逐步形成名人主持、领导证婚、道德模范寄语、新人宣誓和互赠礼物、书法传家训、志愿者演出等新时代婚礼模式，将时尚与传统结合，将中式与西式融合，努力提升婚礼的观赏性、互动性和仪式感，增加新式婚礼吸引力、感染力、影响力和生命力。

同时，青岛的结婚礼堂，已经面向所有群众开放，接受线上线下预约，组织个体或集体婚礼。市南区在民政局婚姻登记处颁证厅内建设了“喜气洋洋”主题的新中式风格结婚礼堂，在奥帆中心建设了“蓝海之恋”主题的海派风格结婚礼堂，在新时代文明实践中心建设了“践行新时尚”主题的文明实践特色结婚礼堂。城阳区按照“文明节俭、以人为本、群众满意”的原则，利用城阳新天地室外场地资源，设立建筑小品、爱情雕塑等形式，在户外规划一个庄重、浪漫的区域，增强新时代婚礼的观赏性、参与性及体验性，吸引更多新人积极参与。经过探索，由政府、企业、志愿者全面参与的“婚纱摄影+礼堂仪式+酒店餐饮”一条龙服务，主动对接新人需求，免费为他们举办婚礼仪式，越来越受到新人的欢迎，成为了新时代青年举办婚礼的新去处、新选择。

本版撰稿 观海新闻/青岛早报记者 刘文超 钟尚蕾

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