升级10处农贸市场 惠及40万居民

9实事

●2021年计划按照标准化农贸市场要求，选择硬件设施建设存在短板的农贸市场进行升级改造，总数不少于10处，预计将惠及市场周边居民40万人左右。

●2021年全市计划完成食品安全定性定量检测65000批次,主要包括:在种养植环节开展食用农产品（包括水产品）抽检5000余批次；在粮食流通和储备环节开展粮食抽检4000余批次；在生产加工、流通、餐饮消费环节开展食品抽检17000余批次，开展风险监测1200余批次；各区市根据属地化管理的原则，组织对辖区内开展食品检测45000余批次。

城市梦想

农贸市场升级改造

农贸市场与人民群众的日常生活息息相关，在满足群众生活需要、调控居民消费价格指数等方面发挥着重要作用，在一定程度上反映了一个城市的综合管理水平，是事关群众利益和城市形象的重要民生工程。开展农贸市场升级改造，能够有效提高市场整体水平，落实农贸市场疫情防控措施，树立示范标杆。

2021年，市市场监管局计划按照标准化农贸市场要求，选择硬件设施建设存在短板的农贸市场进行升级改造，总数不少于10处。通过开展农贸市场升级改造，提升农贸市场硬件建设水平，打造符合现代流通体系要求的新型市场，切实落实市场疫情防控措施。突出解决市场食品安全、安全管理等方面存在的问题，逐步解决市场布局不合理，市民购物不方便，市场设施陈旧破损，环境脏乱差等问题，建设标准化农贸市场。农贸市场升级改造预计将惠及市场周边居民40万人左右。

食品33个大类抽检全覆盖

为进一步提高食品安全保障水平，2021年，全市计划完成食品安全定性定量检测65000批次，主要包括：在种养植环节开展食用农产品（包括水产品）抽检5000余批次；在粮食流通和储备环节开展粮食抽检4000余批次；在生产加工、流通、餐饮消费环节开展食品抽检17000余批次，开展风险监测1200余批次；各区市根据属地化管理的原则，组织对辖区内开展食品检测45000余批次。

2021年，不断拓展抽检品种、抽检区域和抽检主体，实现全市城乡从低级到高级的各类生产经营业态全覆盖，食品33个大类全覆盖，确保抽检全面到位、不留死角。做好信息发布，确保公众知情权。在官方网站上继续完善食品安全信息发布专栏，及时公布监督抽检相关信息，保证人民群众全面了解全市食品质量安全状况。抓好核查处置，促进食品质量不断提升。深化抽检与监管、稽查联动工作机制和不合格食品核查处置“六率”考核成效，对监督抽检发现的不合格食品，依法对经营者进行查处，涉嫌犯罪的移交公安机关，形成强大的社会震慑力。

项目的实施，提高青岛市食品安全检测率，扩大覆盖范围，超过世界卫生组织推荐指标每千人6批次的标准，更全面反映青岛市食品安全状况。加强食品安全监管，运用科学方法进一步把好入口关，提高食品安全保障水平，提增消费者信心和获得感。有效防范食品风险，通过对食品安全检测信息进行分析研判，及时采取有针对性的监督措施防止发生系统性、区域性食品安全危害。

百姓故事

讲述人：袁本洋 市民

逛菜市场像逛超市

1月13日中午，在老沧口火车站附近的交运兴山路市场，市民袁本洋利用午休的时间来买菜。摊主把两棵称好的白菜递给他，顺手还递上了一张小票，上面详细地记录着购买的摊位、单价和重量等信息。“就像在超市购物，这里的每个摊位都会提供小票。”袁本洋把手中的购物小票展示给记者。有了这张小票，买完菜回家发现有问题，就可以回来找摊主。袁本洋说在这里买菜最重要的就是放心，而且环境也让人非常舒服，“屋顶上都有保温材料，大冷天拎着菜也不冻手，摊位也特别整齐，看着就舒服。 ”引起记者注意的还有袁本洋手里装白菜的手提袋，因为限塑令，这个市场已经换成了无纺布材质的袋子。

时间退回几年，兴山路市场改造前可不是这个样。袁本洋从小在附近长大，回忆起当年的兴山路市场他还一直摇头，“都是泥地，到处是水洼，买菜时能溅一裤脚泥水，更别说海鲜摊位带来的那股腥臭味道。 ”有一次他出国旅游，看到国外市场的干净整洁，当时就在想，什么时候咱们的农贸市场也能有这个样子。不仅仅是买菜的环境，他说起当年的食品安全问题更是有点后怕。“都是些流动商贩，卖完就走，根本没办法管理。 ”那时候为了安全，袁本洋说自己都是到超市买菜，价格贵不说，品种也没有市场上丰富。后来兴山路市场开始改造，包括环境等来了一个大变样。“真的和大型商超一般，蔬菜、水果、肉类、海鲜、面食、日用百货这些都特别有秩序。硬化后的路面不仅没了污水，甚至连纸屑都找不到，真有了国外市场的那种感觉。”袁本洋指着脚底下的瓷砖告诉记者，市场的改造用了很多心思，这地砖是专用的防滑地砖。从这些小细节不难看出，市场改造是从老百姓的实际需求出发。

改造完成之后，袁本洋重新回到了这里买菜，不止是环境好了，吸引他回来的还有食品安全。“那边有快检中心，而且经常能看到工作人员在各摊位取样检查，还有摊位上的各种进货凭证，进口水果的报关单、检验检疫单都能在摊位上看到，让人特别有安全感。 ”袁本洋说自从市场改造完成，几乎一日三餐都会在这里解决，早上来不及吃早饭就来买个包子，中午利用午休来买菜，晚上这里的特色小吃更是丰富，就算最容易出现食品安全问题的凉菜熟食，袁本洋说市场的管理也让他很放心。“你看这些卖熟食的摊位都是封闭的柜台，上面都有生产日期，还经常能看到工作人员在采样抽查。市场改造不仅仅是硬件水平有了提高，市场管理这样的‘软件’水平也提高了不少。 ”

去年疫情期间，交运兴山路市场对于健康和安全的重视也让袁本洋坚持在这里买菜、购物。 “有一次印象很深，就是晚上回来想买点吃的，可市场大门紧闭，工作人员说是因为疫情要定期进行消杀。 ”虽然那天没买到吃的，但却对这里更放心。从去年开始，袁本洋发现兴山路市场还成了“网红”，刷抖音的时候经常能看到介绍这里的美食。 “干净、整洁、安全，现在逛市场，不止能看到原来的大爷大妈，还能看到很多时尚的年轻人。 ”袁本洋说。

本版撰稿 观海新闻/青岛早报记者 刘鹏 摄影/视频拍摄 杨博文视频剪辑 肖梦婕

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