夜查韭菜“双证制” 抽检8批次

11月1日零时起山东省全面实施韭菜产品“双证制”管理

晚报讯(记者相国旗)11月1日零时起,山东省全面实施韭菜产品“双证制”管理,严禁无《合格证》和《市场销售凭证》的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工和餐饮服务环节。11月2日凌晨,市食药监局会同张店区食药监局对鲁中蔬菜批发市场业户“双证”落实情况进行突击检查,并对8批次韭菜产品进行抽样检查。

韭菜产品“双证制”管理,是指经营者不得采购没有“双证”的韭菜产品,对于不留存销售凭证、不查验合格证、说不清产品来源的食品生产经营者,监管部门将依照《食品安全法》规定从严处罚,倒逼食品生产经营者索取查验双证、按规定开具销售凭证,确保产品种植安全。

11月2日凌晨2:30,夜查行动正式开始。市、区食药监部门工作人员依次对市场内从事韭菜产品批发的经营业户“双证”进行检查。夜查行动中,业户均能向工作人员提供“两证”。

执法人员夜查的同时,第三方检测机构对韭菜产品质量进行了抽检,将进入专业食品检测程序,对其进行安全性检测。据了解,此次共计从8名业户处抽检8批次韭菜产品,检验结果将于20个工作日内出具。“鲁中蔬菜批发市场是淄博市蔬菜产品流通的源头,批发业户有了‘两证\’,明确产地信息,才能保证在超市、农贸市场的进一步流通。”市食药监局食品流通监管科负责人介绍,实施韭菜产品“两证制”管理的目的,主要是解决农业部门、食药监部门“准出”、“准入”的衔接问题,实现全过程可追溯的监管,保证韭菜产品从田间地头到市民餐桌全链条的安全性。

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