今年羊肉汤生意有点秋？ 不，只是成都好吃嘴舍近求远 下周二即冬至，周末主城区的羊肉汤店生意却与城外商家冰火两重天

成都商报记者 颜雪 姚永忠

摄影记者 王勤

羊年羊肉汤 有点不一样

羊肉汤与电商

成都主城区三官堂街的羊肉汤店送起了快递，而且生意还“很好”。简阳也有知名羊肉汤店开通淘宝、京东等销售渠道。

好吃嘴舍近求远

在周末这个时间，看来成都好吃嘴更喜欢自驾去周边半旅游半品美食，双流黄甲和简阳的羊肉汤生意好得要排号，这让主城区一些羊肉汤店有点忆往昔。

还记得《舌尖上的中国》的名句吗？

这是巨变的中国，人和食物比任何时候走得更快。

虽然下周二才是冬至，但昨天天气寒冷，又是周末，正是吃羊肉汤的黄金日子。昨日，成都商报记者打探成都小关庙、三官堂羊肉汤摊点时，却遇到多家羊肉汤店老板都反映：“今年生意不好做！”“去年可以坐满堂子，今年人稀稀落落的。”

而相较于成都主城区，双流黄甲镇以及远一点的简阳市羊肉汤生意却很好。冰火两重天，说的就是今年羊肉汤生意。

小关庙三官堂：不如往年

店里人少了 快递却卖得好

昨晚7时许，成都商报记者在小关庙看到，很多羊肉汤店内有顾客，但都还不是爆满的状态，店前的停车位也都还有空闲位置。

“今年生意不好做，去年这时候外面都搭板凳坐满了，今年店铺里面还有空位！”简阳肖九仙羊肉汤锅工作人员介绍，价格依然是羊肉、羊杂80元每斤，客人却少了好多。

同样感觉生意不好做的还有王牌简阳第一羊肉汤店——这是小关庙开店最久的羊肉汤店之一。“今年生意比起去年大概降了两成！价格没变，客人确实少了。”王牌简阳第一羊肉汤店工作人员解释，“现在只有看冬至当天了！”

昨晚，成都商报记者联系上了在三官堂开设多年的羊肉汤店，负责店门外拉客的伙计表示，三官堂的羊肉汤生意确实淡了一些：“经济下行很多人就不在外面吃了！为了多招点客人，有时候要送一些素菜！”

店内客人少了，而位于三官堂街的简阳肖仙仙羊肉汤店工作人员介绍，自家快递羊肉汤生意还挺好，“今天送明天到”，不包邮。工作人员透露，店内羊肉、羊杂价格还是80元/斤，并未涨价，“冬至当天可能会涨一些，具体涨多少还不确定。”

简阳和黄甲：真火爆

成都人重庆人都来这儿了

昨天，简阳市旅游局及简阳羊肉美食产业协会相关负责人介绍，从18日晚及19日中午的情况看，简阳不少知名羊肉汤店在这个周末几乎家家客满。

昨天下午4时许，成都商报记者走访简阳当地具代表性的廖氏羊肉汤、马厚德羊肉汤等店里了解到，18日晚及19日中午，这些羊肉汤店都是爆满，不少吃客还得排队等候，记者问询了解到，其中不少吃客来自成都，甚至还有重庆来的。

此外，对于食客们较为关注的价格问题，记者也提前做了打探。目前，简阳各大羊肉汤店每斤羊肉的主流价格在60元~80元，多为每斤70元。简阳市旅游局相关负责人强调，今年在简阳城区及石桥、贾家等乡镇，均可品尝简阳羊肉汤，冬至当天也不会涨价。前往简阳当地品尝简阳羊肉汤的成都市民，可提前电话预订。此外，当地也有知名羊肉汤店开通淘宝、京东等销售渠道。

“搞不赢、搞不赢，生意好得很！”电话中，双流黄甲阮老大羊肉汤工作人员语气很急迫，“羊杂、羊肉价格依然是80元/斤，我们店用的是新鲜宰杀的麻羊，慢火熬制成汤。今年开卖以来，怕是已经卖了上千斤羊肉了哦！”

对即将到来的冬至，工作人员表示已经做好了准备：一方面尽量订购麻羊，保证货源充足；一方面准备好羊肉香肠等存货，保证充足货源给顾客。那么，冬至当天他们是否会涨价呢？工作人员表示，目前还在内部商量，尚不确定。

成都商报记者 颜雪 姚永忠

摄影记者 王勤

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