共赴简阳羊肉盛宴

简阳第十六届羊肉美食文化旅游节开幕

11月25日，以“冬临简阳·探寻最简阳味道”为主题的简阳第十六届羊肉美食文化旅游节在简阳市雄州广场开幕，全国各地游客与简阳人民一道，揭开专属简阳的美食机密，共赴天府雄州的冬日盛宴。

本届羊肉美食文化旅游节从11月8日开始持续到12月31日，其中集中活动时间为11月25日至11月26日。本次羊肉美食文化旅游节与传统文化紧密结合，创新式地以“二十四节气”为主线，勾勒出最诱人的“简阳美食地图”；同时设置了“风华绝代·旗袍美韵”旗袍走秀、东来桃园古风集市等三大主题活动与19项配套活动，便于游客深入感受简阳羊肉美食文化。

简阳羊肉汤毫无膻味，鲜美无比，秘密就隐藏在羊肉汤背后的“羊”——简阳大耳羊。经过六十多年的杂交与横向固定，大耳羊是采用美国努比亚山羊与简阳“土疙瘩”山羊基因相结合的一个优良品种，被评为“天府十宝”中的“第一宝”。不只有羊肉汤，简阳还开发了一系列“羊肉＋”美食，如五香羊肉丝、粉蒸羊肉、手抓羊排等美食，专业打造“全羊宴席”。

此次羊肉美食文化旅游节期间，游客除了品尝羊肉美食外，还能到海底捞发源地“打卡”，品味简阳美食“九绝”。

彭玉竹记者崔鹏泓

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