小小赤松茸 增收新门路古秀芬 文/图

图为群众在树林里分拣刚采摘的赤松茸。

“人家菌子都种在大棚里，这个小蘑菇种在树林里，还是第一次见！”“听说这是老韦从贵州带回来的新品种，这一带还没有人种过。”近日，宜州区洛西镇洛富村弄村屯一片松树林里热闹非凡，村民正将一朵朵鲜嫩的赤松茸打包装袋，准备发往广东等地。

今年9月，该镇洛富村弄村屯年近七旬的村民韦超生从贵州引进赤松茸蘑菇品种，以赤松落叶、玉米秸秆、牛粪为辅料，将赤松茸种子种到辅料里，种植面积达3亩，目前大获丰收。

韦超生介绍，赤松茸生长周期短，从种植到出菇只需要45天，一年可种植2批至3批，可以在松树、杉木林等无毒树林且荫度足够的地方种植，需要一定水分，每亩产量可达2000公斤，目前销往广东的赤松茸最高可以卖到每公斤60元。

“这能将秸秆、稻草、牛粪再利用，有助于保护环境。”韦超生说，这样一来，不仅实现了秸秆、稻草的综合利用、变废为宝，村民也有了“新工作”，挣钱路子更宽了。

据悉，赤松茸，别名酒红色大球盖菇、益肾菇、大粗腿菇、无赖菇，是一种生长在赤松树木根部，以秸秆、稻草为主要种植原料的高端野生食用菌，具有朵大，颜色鲜丽，肉质鲜嫩，盖滑柄脆，芳香爽口，具备色美、味正、嫩滑、脆爽、口感好等特性。

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