金胜粮油集团： 孜孜以“榨”引领健康用油新“食”尚

□临报融媒记者 汤婷王青 朱鹏

通讯员 吴长宝

充足的光照、温润的气候、持久的生长季和富含有机质的沙砾土壤，令莒南县成为花生种植的天堂，20世纪90年代被授予“中国花生之乡”称号。这里既孕育出全国地理标志农产品“莒南花生”，也催生出一批业内闻名、百姓信赖的优质粮油企业，金胜粮油集团便是其中的佼佼者。

金胜粮油集团历经70余年创业创新，结出了国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家重点支持粮油产业化龙头企业、全国放心粮油生产示范企业、全国农产品加工业示范企业、国家级粮食应急保障企业、中国花生油加工企业10强、中国葵花油加工企业10强等累累硕果。“花生油销量全国前三”反映出消费者对金胜品牌的情有独钟。2021年，第八届山东省省长质量奖名单公布，金胜粮油集团有限公司上榜，这是临沂“农”字号首次揽下省长质量奖。前不久，“金胜原生初榨花生油”上榜第一批“好品山东”品牌名单。

耀眼的“成绩单”，是对金胜粮油集团数十年如一日秉承“做产品先做人品，做好油才有好报”经营理念的高度认可。

好花生成就好粮油。金胜粮油集团建起千亩自属花生良种培育基地，与国内顶尖专家团队联合，培育出高油酸、高含油、高蛋白花生新品种，并引进了智能雷达绿色防控新技术，成功创建国家级花生良种培育基地和绿色防控基地。携手县域花生主产区发展花生示范基地6000多亩，通过“公司+合作社+农户”，辐射带动20万亩花生种植，所有花生示范基地实行“六统一”管理服务模式，既保护了农民利益增加了农村收入，又从原料源头保证了产品质量安全。

好粮油源于好工艺。“七星初榨”是金胜粮油集团荣获国家发明专利的独创工艺，通过清理筛选、自动色选、臭氧杀菌、智能烘烤、整粒压榨、凝香过滤、充氮保鲜七个环节层层把关，革新了花生传统加工技术。倡导“专油专用”新理念，引领健康用油新“食”尚，首推上市原生初榨花生油，榨取花生的第一道原汁，保留花生天然芳香和营养精华，打造出原汁、原味、原生态精品食用油。

创新力就是突破力。金胜粮油集团先后与中国农科院、中国农业大学等10多家科研院所建立长期合作关系，建起国家粮食产业(高油酸花生油加工）技术创新中心、国家花生加工技术研发专业中心、国家博士后科研工作站、院士工作站等10个省级以上研发平台。先后承担国家星火计划项目等科技创新项目百余项，拥有国家专利54项，其中发明专利37项。率先通过四大管理体系认证，油脂常年保持20℃恒温储存，检测中心具备检验300余项指标能力，所有出厂产品实行国际先进的一物一码追溯系统，保障产品质量安全。

“以质量求生存、以科技求发展。”面向未来，金胜粮油集团将继续聚焦做大做强植物油与花生产业，发挥全产业链优势，打造高品质金胜品牌，在倡导健康用油、关注食品安全的社会责任中奋勇前行。

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