不健康饮食可引发脑功能退化

澳大利亚一项新研究说，现在人们平均每天摄入热量显著多于20世纪70年代，相当于每天多吃一顿汉堡套餐。这种不健康饮食会使大脑功能退化，并与2型糖尿病发病相关。

调查报告说，全球约30%的成年人超重或肥胖，到2030年将有超过10%的成年人罹患2型糖尿病。研究发现，与20世纪70年代比，现今人们平均每天多消耗热量约650千卡，这相当于一个汉堡、一份薯条和一杯软饮料组成的一套标准快餐，多出的热量意味着许多人饮食不够健康。

专家表示，强有力的证据说明，人们不健康的饮食和长时间缺乏锻炼会使他们面临罹患2型糖尿病的严重风险，并导致大脑功能显著退化，如患痴呆症和大脑萎缩等。调查发现，多数人60岁后才会获得有关如何降低脑部疾病风险的建议，但这通常为时已晚。专家表示，人过中年后所遭受到的健康损害几乎不可逆转，所以避免脑部健康出问题的最佳方式是从年轻时就健康饮食并坚持运动。 白旭

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