新希望牵手徽记 强势进入“健康零食”

本报讯 （记者 余力） 近年来，休闲食品市场呈现集中增长趋势，商务部发布的数据预测，2020年我国零售行业总产值规模将近3万亿元。随着消费升级和消费者健康意识的不断增强，未来“健康零食”领域还有巨大的发展空间。

近日，新希望旗下品牌草根知本和徽记食品瞄准“健康零食”赛道，正式达成战略合作，将在产品创新、企业共建、产业互联等方面进行紧密合作。这也标志着本土两大知名品牌正式联手进军万亿级休闲食品市场。

徽记食品董事长吕金刚认为，新希望集团从农牧业起步，不断发展壮大到如今的全产业链、集团化运营的龙头企业，能从供应链、生产技术、创新研发、渠道扩展等多维度为徽记食品的全球化布局赋能。草根知本集团董事长席刚则认为徽记食品成功打造了徽记、好巴食、有你一面三大品牌，特别是好巴食品牌作为豆干制品细分领域的领导者之一，经过多年的运营，已拥有了非常成熟的生产技术和稳定的规模，也建立了非常成熟的销售渠道，在C端消费者层面建立了良好的品牌认知。未来，双方将在产品创新、企业共建、产业互联方面进行紧密合作。双方高层还透露，当前徽记仅在豆制蛋白零食品类有所涉及，随着草根知本的加入，在供应链升级、渠道升级后，双方将开发更多的肉类蛋白零食，在产品阵容上进行填充，达到“双蛋白”产品阵营的双驱动发展。

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