外卖行业引来风投热潮

据《人民日报》报道，餐饮外卖正成为风靡全球的产业。高科技巨头争相以投资的方式抢占市场、合并资源，例如美国的亚马逊、日本的软银以及中国的阿里巴巴等。据英国《经济学人》杂志报道，过去5年，全球外卖行业得到了超过300亿美元的风险投资，且数额仍在不断增加。

很多经济学家认为，互联网巨头公司进入外卖行业，目的是整合通向消费者的渠道，将其作为流量入口。一方面，通过高频的送餐服务，增加送餐者和消费者对平台的“黏性”，人们使用平台的频次越高，平台的价值也就越大，也越容易培养客户的忠诚度。另一方面，平台可通过送餐服务接触到大量的客户信息，在这个“数据即金钱”的时代，掌握客户信息即可通过精准营销实现更大的利润。

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