应对疫情，畜禽产品如何保供稳价？

据新华社消息受新冠肺炎疫情冲击，畜禽产品的供应和价格一度出现波动。如何让百姓吃上“平价肉”、如何让养殖户紧张的资金链得到缓解？19日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，相关部门对此披露了权威信息。

重点地区安排2万吨冻猪肉应急储备 加大市场调控力度

受非洲猪瘟疫情与新冠肺炎疫情因素叠加影响，猪肉价格出现波动。统计数据显示，2月份CPI同比上涨5.2％，而猪肉价格上涨拉动了其中约3.2个百分点。

国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗介绍，国家有关部门加大了猪肉市场调控力度，同时，鼓励增加禽肉等替代品的生产供应，增加肉类进口，多样化满足群众肉食消费。

“去年以来，我们多次投放了中央冻猪肉储备，今年春节假期过后又连续6周投放，本周还将继续投放。”彭绍宗说，针对新冠肺炎疫情影响，对于重点地区如武汉及湖北其他地市，安排了2万吨的应急储备，已先期将2000吨调运在武汉的中央储备仓库。

在当前和今后一段时间生猪产能稳步恢复的情况下，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也会随之回落。

产业链复工率超八成 禽肉、禽蛋产量有望继续增加

“新冠肺炎对畜牧业造成了一定影响，其中家禽业受到的影响和损失最大。”农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳说，在各方共同努力下，目前相关企业的生产经营已基本恢复正常。

农业农村部数据显示，截至3月16日，在饲料企业方面，全国9711家获得许可证的企业，复工率已达到87％；目前全国兽药生产企业的复工率也达到85％左右，其中涉及高致病禽流感、口蹄疫等疫苗的生产企业已全面复工。在屠宰方面，全国5520家生猪屠宰企业目前的复工率达到了87％。

国家发展改革委农经司副司长邱天朝表示，国家发展改革委积极配合人民银行、财政部明确将生猪畜禽养殖及屠宰加工等企业纳入疫情防控重点保障企业名单给予优惠贷款支持。

“近期，我们对禽肉和水产品生产问题进行了研究，将很快会同农业农村部专门发一个促进禽肉水产品扩大生产保障供应的通知，进一步明确相关的支持政策和措施。”邱天朝说。

魏宏阳说，总体判断目前整个畜牧产业链已高效协同运转起来，畜产品的稳产保供有了良好基础。今年前两个月，肉禽和蛋禽的饲料产量同比增幅分别为31.6％和21％。

“家禽产业的生产周期短，市场化程度高，生产恢复非常快，禽肉和禽蛋产量我们判断有望继续保持去年的水平，如果我们把工作做得更到位一些，今年的禽肉和禽蛋产量有望继续增加。”魏宏阳说。

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