美国人造肉第一股进军中国零售市场 将在盒马卖人造肉汉堡

7月1日，美国人造肉龙头企业Beyond Meat官方微博发布消息称，将正式进入中国内地零售市场，该公司人造肉汉堡将于本周末起在上海50家盒马鲜生门店销售，同时也会在盒马APP平台提供。

Beyond Meat主打产品是拥有动物蛋白口感和质构的植物性肉类替代品，均用大豆或者豌豆蛋白制成。去年5月，Beyond Meat在美国纳斯达克上市，首日便暴涨163%，创造了21世纪以来美国公司IPO首日的最佳表现，被称为“人造肉第一股”，同时带动了A股市场“人造肉”概念股板块上涨。

今年以来，Beyond Meat加快在中国市场布局，已与多家快餐业巨头合作推出人造肉产品。4月，星巴克中国宣布推出三款全新植物牛肉产品，分别是别样牛肉青酱意面、经典千层面和美式酸辣酱大卷，原材料由Beyond Meat提供。6月，百胜中国也宣布将与Beyond Meat合作，在肯德基、必胜客和塔可贝尔指定餐厅推出人造肉汉堡等产品。

值得一提的是，新冠疫情下美国肉类供应链受到冲击，一定程度上也为人造肉企业带来发展空间。财报数据显示，Beyond Meat今年一季度实现净利润181.5万美元，而其去年同期亏损了664.9万美元；实现净利润9710万美元，同比增长141%。

截至发稿，Beyond Meat报149.39美元/股，上涨11.5%。(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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