“慧”养鸡孵“金蛋”

?蛋品分拣中心的工作人员在挑选鸡蛋。

走入鸡舍，恒温恒湿的环境凉爽舒适；点击按钮，智能给料系统迅速填满料槽；自动清理，鸡粪被机器传送烘干制成环保有机肥……3月20日，在位于海南省澄迈县福山镇的海南农垦300万只蛋鸡全产业链（一期）项目现场，一幅生动的智能化养鸡场景在记者眼前展开。

在这座现代化蛋鸡养殖工厂里，母鸡住“别墅”，鸡蛋“跑”赛道，彻底颠覆传统的蛋鸡养殖和鸡蛋生产模式。日前，该项目一期满产运营，已存栏养殖108万只蛋鸡，满负荷运转年产鲜鸡蛋可达1.6万吨。

智能化养殖

一人便可日理万“鸡”

“小心些，不要打开闪光灯，鸡害怕强光，别惊扰了它们。”在300万只蛋鸡全产业链（一期）项目的5号鸡舍（产蛋鸡场），场长金朋小心叮嘱“。这栋鸡舍里，12万只蛋鸡过着‘饭来张口’的舒适生活。它们在青年鸡场育雏成熟后，便被送入这里养殖和产蛋。”

按照传统养殖模式，12万只蛋鸡需要近40人管理。但在这里，一个人就能管！

高效的秘诀便藏在鸡舍中。随着金朋的引导，一个现代化的蛋鸡“智能别墅”展现在眼前：

每个养殖笼舍都有上下8层，蛋鸡就住在“楼上楼下”；每一层都装有自动给水、喂料设备，蛋鸡产出的蛋也自动滑到传输带上，由自动化集蛋系统传输、运送和分拣；鸡舍内的粪便，由机器自动清理、烘干进行资源化再利用。

“所有设备构成一个智能化的养殖生产系统，能够实现自动恒温、保湿等功能，让蛋鸡安居无忧。”金朋说，鸡住“楼房”，鸡蛋传输、鸡粪清理、喂养、调温等环节实现自动化，这样的尝试彻底颠覆了传统的养鸡模式。

标准化生产

科技赋能质量提升

过去，蛋鸡以散养为主，管理粗放，工人频繁进出鸡场，影响蛋鸡生长发育和产蛋量，还可能带入病菌。而在自动化、智能化的养殖鸡舍，这些问题迎刃而解。“借助高效的生产线，我们对蛋鸡生产全过程进行标准化管理。”海垦海津益佳牧业公司总经理陈运才说。

得益于自动化程度的提高，鸡舍实现自动喂料、自动给水、自动恒温、自动灯光控制等全电脑化管理，一条条输送带和现代化的生产设备代替了人工，减少了人员进出带来的风险。

“最重要的是，实现了养鸡过程的全程溯源。”金朋举例，例如在智能给料系统中，每个料塔下，都有链接电脑的称重系统，可以实时记录每天喂料的次数和数量；鸡舍里温度、湿度、亮度和人员进出情况被实时记录；在蛋品管理车间，系统会反馈每日每个鸡舍的产蛋量和蛋料比……

标准化生产还体现在鸡蛋的包装环节。一按按钮，鸡舍蛋槽中一个个鸡蛋就会通过传输带收集送至蛋品车间。在车间里，随着传送带自动运转，一颗颗新鲜的鸡蛋经过初筛、清洗、烘干、检测、消毒等环节，被自动化分级。在蛋品车间里，10余名工人忙碌地打包鸡蛋。“鸡蛋自动化分拣后，我们不需要费力挑选、分类，只需做一些装箱、打包等简单的工作。”工人金小文说。

（据《海南日报》）

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