【本报讯】 5月31日上午9时许,位于西站的重庆秦妈火锅店后堂突然冒出了滚滚浓烟,“不好了,着火了”,接到报警后,七里河消防中队的官兵赶到现场,并立即展开扑救。据了解,造成火灾的原因是由于后堂排烟管道油腻过多,再加上员工操作不慎而造成后堂起火。
当日上午,记者来到现场看到,消防队员已经将后堂的火势扑灭,并正在利用排烟设备排烟。在后堂记者看到,整个后堂烟雾弥漫,所有设备被熏得漆黑。一名火锅店工作人员告诉记者,上午9时许,他正在操作间工作,突然从烟道里冒出一股浓烟,然后烟道内的火苗将后堂引燃。这名工作人员立即用灭火器进行扑救,但火势太猛根本无法扑灭,于是他们立即将后堂的工作人员迅速疏散到外面。并向119报警。据了解,由于是上午,火锅店内还没有顾客前来就餐,并未造成人员伤亡。接到报警的七里河消防中队的消防官兵立即赶到现场,戴着防毒面具进入后堂,并迅速利用水枪将火势控制住,然后利用机械排烟和消控室联控装置对火锅店后堂的烟雾进行抽吸。
在现场七里河消防中队的负责人告诉记者,造成火灾的原因是由于后堂的抽油罩积油太多,再加上工作人员操作不慎而造成的。幸好火锅店的喷淋装置起到一定作用,火灾发生后喷淋装置启动,才导致火势不是非常猛烈,否则后果不堪设想。
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