白凤桃“出山”欲一统桃市 预计今年价格将居高不下

时下正是桃子大量上市的季节，大街小巷桃香四溢，令人馋涎欲滴。尤其是被誉为中国十大名桃之一的“白凤桃”，也正逢成熟的季节。每年的5月份到8月份，兰州桃市都会经历一个由外地桃上市到本地白凤桃收尾的经济循环圈，在这个市场经济的循环圈里，桃农、商贩和政府部门都会扮演一个什么样的角色？记者日前进行了调查。

生产初步实现追溯制

8月6日，记者来到仁寿山下红艺村一家农家乐小院内，绿树掩映中，花花绿绿的采桃人忽隐忽现，不一会儿，一桶桶白里透红的鲜桃就被集中起来，交由另一群人进行分检、打包、装箱……

“从今天到以后的10来天内，我们安宁正宗的白凤桃就上市了。”安宁堡桃子协会副会长刘有硕一边指挥工作人员将打包成箱的白凤桃装上车，一边对记者说。记者看到，装白凤桃的箱子是经过特制的，印制上了“中国桃乡”、“中国十大名桃”等字样。

据了解，为了让人们买到正宗的白凤桃，经过安宁区政府的特批，两年前，安宁堡街道在桃海市场和刘家堡市场设立了两个安宁白凤桃直销点。另外，卖桃子的销售人员都佩戴由街道统一制作的牌子，“挂牌上有售桃人的编号和投诉电话，我们初步实现了桃子生产到终端市场的可追溯制。”安宁堡街道办事处副主任朱功祖说。“为了保护白凤桃，我们成立了桃子协会、桃子经济合作社，还正式向国家商标总局申请注册‘安宁白凤桃\’商标。”朱功祖告诉记者。

有望独领市场风骚

在红艺村各个街道路口都会看到白凤桃的直卖摊点，随便一打听价格，桃农们都说：“现在很多桃商桃贩都打着安宁白凤桃招牌卖好价钱,其实今年白凤桃产量不大,即便大量上市,也是不出安宁就会销售一空的。政府为我们定好价了，我们只管出桃子就行。”桃农王大嫂还亲自把我们领进她家的几亩桃园内，“你们随便挑、随便摘，我们的白凤桃可不是拿来骗人的啊。”

而另一个小摊贩也对正宗的安宁白凤桃赞不绝口，“水滴滴地，能甜破嘴皮子”。他说，“现在卖的都是外地桃，我卖的是陕西桃，那边摊子上的是秦安桃，现在，白凤桃上市了，我就专卖白凤桃，货正价高！”

“现在白凤桃地头价是每斤3元，市场价5元到8元不等，但可以肯定地是，今年白凤桃价格将居高不下。”朱功祖分析原因时说，今年由于年初大旱和兰州地区的“倒春寒”，安宁白凤桃较往年晚上市10天左右，再加上前期在兰州上市的大多是天水或陕西桃，造成人们对晚上市的白凤桃预期值进一步增加，这是兰州白凤桃价格将居高不下的主因。可以说，安宁白凤桃的上市，意味着兰州市场桃子价格大战由群雄纷争过渡到一家独领风骚的局面。

上山进沟打造桃乡品牌

据介绍，安宁的白凤桃是1965年从北京引进的，但安宁白凤桃却“青出于蓝而胜于蓝”，“安宁堡一带的地质特点非常适合于白凤桃生长，砂土地保墒好，昼夜温差大有利于积累大量糖分，所以安宁白凤桃就比别的品种甜。”

“随着城市建设用地的扩大，桃园面积不断缩小。”朱功祖说。这几年，安宁实施了国家科技富民强县专项行动计划项目——安宁万亩桃基地建设及产业化综合开发项目，这个项目就是要让桃树上山进沟。目前，安宁在沙井驿街道南坡坪村、安宁堡街道红艺村、十里店街道园艺村等地，建成5000亩的鲜桃商品生产园。

量少、不宜外运是安宁白凤桃发展的两大不利因素，针对这种特殊情况，安宁区安宁堡通过举办蟠桃会、发展桃园农家乐、围绕桃子做文章，着力打造以桃为核心的“桃乡”文化休闲观光旅游产业，积极推进桃树品种的优选优育工作，最大程度地加强自己的品牌优势。为了解决桃农现实的生存发展问题，目前安宁堡正以蟠桃会等方式吸引市民来桃园旅游，建立了几十家农家乐，使游客享受到摘桃、品桃、吃农家饭等乐趣。

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