今年腊八粥贵多了

本报讯 农历腊八，按习俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。别看腊八节临近，但市场上早就摆好了各种各样熬制腊八粥的原料。昨日，一些市民反映，由于原材料价格上涨，今年熬一锅腊八粥与去年相比贵多了。对此，记者进行了实地走访。

市民：部分原料涨幅太大

“１月１１日就是腊八节了，我们今天去小西湖批发市场买点熬腊八粥的原材料，来到批发市场准备挑选时才发现，今年熬腊八粥的原材料普遍涨价了，而且部分原材料的价格涨幅太大，有的价格甚至涨了几倍！”当日上午，张先生夫妇无奈地说。

记者在该市场干鲜调料区发现，前来市场选购熬腊八粥原材料的市民络绎不绝，但多数市民购买的数量很少。

批发市场有关人士表示，近两天将会迎来腊八粥原材料购买的高峰。

超市：混搭品种最受青睐

记者在走访时发现，几乎每家超市都推出了混搭好的腊八粥原材料，各种杂粮、红枣等销售非常红火。 

西关某商场超市卖场杂粮柜台前放着醒目的红色“腊八节”招牌。除了店家搭配好的品种，专柜内还有各种颜色的腊八粥原料：红芸豆、绿豆、大枣、黄米、百合、枸杞、山楂等应有尽有，大概有二三十种，每种都用独立小包装包着。

该超市值班经理告诉记者，在今年腊八粥原材料的销售中，混搭品种最受青睐，这些都是精选的黑米、小米、桂圆、百合干、白莲子等多种原料配制而成的，价格相比去年也有所上涨。由于，每斤黑米的价格涨至１０．８元，涨幅达３８９％。记者发现，商场配制的营养腊八粥材料，由去年５．８元１斤调整为６．８元，清凉腊八粥每斤由去年的７元调整为８元，贵了１元钱。

为了使大家都能买到配制好的腊八粥原材料，该商场超市在近两天内实行特价销售。

市场：最近几天销售火爆

在小西湖批发市场，商户们早在一个月前就已经开始准备腊八粥原料了，最近几天销售火爆。

记者看到，市场上腊八粥原材料琳琅满目，其价格有高有低。据了解，今年腊八粥原材料的价格与去年同期相比有了明显上涨。如百合干、红枣、蕨麻、核桃仁、葡萄干、花生米等都贵了。据小西湖批发市场的商户介绍，目前，百合干的销售价格为每斤４５元至６５元之间，红枣每斤的销售价格在５０元左右，来自新疆的大枣每斤卖到了１００多元；花生米每斤的销售价为６元，葡萄干每斤的销售价为２５元左右，蕨麻每斤的销售价在２０元至４５元之间，核桃仁每斤的销售价格为３５元左右。另外，像“熊猫豆”等一些小杂粮的价格则保持了平稳的行情。

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