国家食药监局：餐饮环节打击食品非法添加进入第二阶段

据新华社北京6月15日电（记者 胡浩）国家食品药品监督管理局15日召开新闻发布会表示，餐饮服务环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作，已基本完成第一阶段各项任务，进入到第二阶段。

国家食药监局食品安全监管司司长徐景和介绍，在第二阶段，国家食药监局将加大抽检力度和处罚力度。对没有备案和公示食品添加剂的自制火锅底料、自制饮料和自制调味料单位，强化不定期抽检和随机性抽检。此外，国家食药监局还将配合卫生部制定餐饮服务环节食品添加剂使用管理规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用。同时，将加紧出台餐饮服务单位食品安全监管信用档案管理办法，推动食品安全主体责任的落实。

新闻推荐

山西“最美女孩”：久病床前有孝女 带着养母上大学

临汾市第三人民医院康复科病房内，孟佩杰在为养母刘芳英按摩脚趾（6月14日摄）。从8岁到20岁，4000多个日子里，孟佩杰日复一日照料养母刘芳英，任劳任怨，不离不弃。2009年，孟佩杰被距离家乡百公里外的山西...