“饼坚强”叩问“软监管”
防腐剂超标的“饼坚强”，暴露出来的是“软监管”。不建立起严格的食品安全预警和监管体系，这种“木乃伊”式的食品还会层出不穷。
——家住重庆北碚城区的罗女士最近遇到一件怪事：一盒２００３年生产的月饼，时隔８年之后打开，居然仍油亮发光、手感松软，看上去新鲜得像刚出厂一样。
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