蜂蜜新国标虽“满月”市民尚未见其“真容”

本报讯 自１０月２０日起，由卫生部制定的《食品安全国家标准蜂蜜》已正式实施，其中含量百分之百方可称蜂蜜。如今，“新国标”实施已经“满月”，但记者在调查中发现，市面上多数在售的蜂蜜包装上仍只标着“老国标”。

新国标首次明确规定，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质。添加了其他成分或经过化学工艺加工的，只能称为“蜂蜜制品”，在名称上只允许叫做“蜂蜜制品”，不得以“蜜”作为名词。而且必须在产品包装上明示。

１１月２２日，记者在西关十字附近一家超市内看到，蜂蜜虽然分为多种花蜜，但配料基本全部标注：蜂蜜。蜜膏类产品则五花八门，某品牌中老年加钙蜂蜜膏的配料表中，龙眼蜜、洋槐蜜、果葡糖浆、乳酸钙等等一应俱全，这类产品并没有标示出“蜂蜜制品”的字样。当记者问及“新规”，销售人员表示并不太清楚。

“国家政策的出台后往往会有一个新老过渡期。新规实施后生产的产品到消费者手中，也许还需要一段时间。”一位业内人士说，更重要的还是看未来的监管力度。

新闻推荐

由北京大学和江苏济川药业集团联合主办的百家医院

１１月２３日，由北京大学和江苏济川药业集团联合主办的“百家医院管理公益讲坛”走进甘肃。北京大学郝新军教授为甘肃省２００多名教师、学生、医护人员作了题为“塑造医务人员职业化阳...