重庆正规油企制售“地沟油”

露天炼油炉 肮脏的油桶 地沟油不知流向何方 泔水经熬制后产生的残渣 泔水中的“干货”用来喂猪

据《新京报》报道 重庆市九龙坡区走马镇灯塔村１组，一个叫“马厂”的角落，有一处废弃的养猪场。

今年３月，几个陌生男子频繁出入，搬来锅炉、砌起灶台，每天烧煮从村外拉回的潲水。４月２０日，走马镇派出所民警获悉后，在养猪场内将老曹等６人抓获。

经重庆警方调查，发现老曹从潲水里烧煮提取的“地沟油”，辗转重庆、四川等正规食用油生产企业，流入油脂批发市场，按不同比例掺进正品食用油，最后上到餐桌。

公安部将此案列为“４·２０”专案挂牌督办，警方顺藤摸瓜，揭开当地“地沟油”的黑色产业链，侦破西南地区最大规模制售“地沟油”案。目前，已查实涉案“地沟油”２０００余吨，案值１７００余万元，抓获涉案人员８４人。

此外，批发商将“地沟油”与正品油勾兑，规避风险牟取暴利。“这增强了犯罪的隐蔽性，导致打击难度增大。”重庆警方相关负责人说。

这是公安部近日通报的“打四黑除四害”专项行动中，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪的十大典型案例之一。

源头   用餐厨垃圾提炼“毛油”

重庆沙坪坝大学城食堂和周边餐馆的餐厨垃圾，是潲水的主要来源。

老曹今年６０岁，养猪１０多年，有２辆车，雇了５个工人，每天开车到大学城收潲水，运回灯塔村的养猪场，猪场内有锅炉、分离池、储油池。

取油的工序很简单。老曹介绍，工人将潲水倒入加工池，潲水煮沸后，舀出浮在上面的油层，转至水池沉淀。

沉淀池内的油被称作“毛油”，一个月能提炼１０００斤左右的“毛油”。老曹说，重庆璧山县的“徐科”专门收购“毛油”，每公斤３．２元。

重庆警方查明，今年以来，老曹还在沙坪坝区等地，以同样方法将潲水生产成油脂销售，获利上万元。

粗加工   收购“毛油”转卖炼油厂

２５岁的徐科专门收购老曹的“毛油”，他被视为“地沟油”制售环节的“中转站”。

徐科“子承父业”，租住在璧山县一民房，院子里堆放着装满“毛油”的铁桶。每次交易，炼油厂会派车来拉原货。

在重庆璧山县，大量饲料加工厂聚集其中，很多人像徐科一样，做中转生意，通过散发广告，从老曹等人手里收购“毛油”，贮存一定量，再批量转卖给炼油厂。

据警方统计，徐科每吨按３２００元－４６００元不等的价格批量销售。

通过徐科的银行账号，警方发现徐科主要将货发给重庆永川的“冠南烽烁油脂厂”和四川隆昌的“嘉吉豪饲料油脂厂”。

警方到四川隆昌“嘉吉豪饲料油脂厂”调查发现，“地沟油”在这里完成粗加工，进行简单脱色、去臭工序，“地沟油”部分流向该厂的油脂经营部；其他则流回重庆的食用油企业。

经查，２０１０年３月至２０１１年４月，该厂又将大量的饲料混合油以每吨７５００元左右的价格，出售给“重庆永亨油脂有限公司”。

精加工   成为食用油企“原料”

重庆永亨油脂有限公司，是一家正规的食用油生产企业，经营范围包括：“食用动物油、食用植物油生产销售。”

根据银行交易进行比对，警方核实，重庆永亨油脂有限公司加工“精油”的原料，来自于隆昌嘉吉豪饲料油脂厂生产的饲料油，这些油以餐厨垃圾为原料。

从“嘉吉豪饲料油脂厂”进货的，除了“永亨油脂公司”，还有“冠南烽烁油脂厂”，该厂位于重庆永川区大安镇，同样是一家正规企业。

销售  掺入正品油批发零售

重庆彭水县林波粮油公司曾从“冠南烽烁油脂厂”购进“地沟油”３０余吨，直销给县城的饭馆及农贸市场。

警察在彭水办案时，一名叫“杨平”的“大鱼”进入警方视野。“杨平”是重庆益顺油脂有限公司的老板，此人在重庆油脂界“很有名气”，他的销售网点和仓库分布市内多个区。

９月１６日，重庆警方通过益顺油脂有限公司的３本原始账目发现，益顺公司销售食用油时，曾将“地沟油”掺进正规植物油中，大多流向当地和四川，进入批发市场和农贸市场。

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