高档酒楼改名的启示

近日，江苏省一家经营鱼翅特色饮食的高档酒楼，把原来“鱼翅皇酒楼”的招牌改成了“随心圆酒楼”。该酒楼负责人说，不同于“鱼翅皇”的富贵逼人，“随心圆”看起来更加贴近大众，“谁都可以进来‘随心消费\’。”应该说，高档酒楼改名也是实现自身转型的有益尝试。在公款消费大吃大喝的时候，一些高档酒楼的生意很好。中央出台政策“亮剑”公款消费后，这些高档酒楼的生意一落千丈。所以，高档酒楼改名转型是一个积极的信号。一方面，这是餐饮企业自身发展的需要。另一方面，也给我们普通消费者带来了实惠。

□陶崇银

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