周京南： 红木“红”在哪“木”在哪？

紫檀是红木中的极品

自明清开始，红木就备受达官贵人的青睐。“在历史上，红木向来是大户人家用的家具，可以说是一种奢侈品，一般老百姓人家用得相对较少。”据明清宫廷家具专家（红木研究专员）周京南介绍，随着人们经济水平的提高，尤其是改革开放以后，人们开始追求精神层面的需求，红木也开始走进寻常百姓家里。“‘仓廪实而知礼节\’，精神需求最大的特点，可能就是怀旧，而怀旧需要一个载体，传统书画、文房四宝、古玩，另外，还包括红木家具。”

●文化之“红”工艺之“红”

“红木是集实用性、收藏及艺术价值为一体的作品，它体现了雕刻、造型、工艺及装饰等艺术，承载着中国的传统文化。比如明式家具，线条委婉流畅，素面朝天，无需雕琢，体现了明代文人的‘无欲无求心如镜，云淡风轻真君子\’的人生追求。”据周京南介绍，明代人讲究恬淡、虚泊、内敛，而明式家具如圈椅、官帽椅正符合“大美无饰”的文人特质，没有过多的修饰，线条极为简洁。

与现代家具不同，红木家具的榫卯结构为中国传统家具的一大特色。“传统红木家具以榫卯相接，不仅牢固，而且美观，能够自行拆卸，颇有趣味。”周京南笑道。据了解，一套红木家具从原木材到成品需要经过多道工序，从最初的选料到制做成型，要经过木材自然干燥、打画稿、打粗坯、雕实坯、细雕、打磨、上蜡或髹漆等数个步骤，而这些工序往往多为手工工艺。

受传统文化熏陶，中国人素爱红木，尤其是50后、60后对其更是情有独钟，而70后、80后也常怀喜爱之情。“不少人把红木家具放在家里当成一种点缀，还有人‘半买半玩半收藏\’投资红木。”周京南表示。

●“木”以稀为贵“木”以老为珍

众所周知，红木以木材珍稀、年代久远为珍贵。而这“木”有哪些，年代又何寻？

林科院制定红木标准，将红木分为“5属8类33种”。5属是以树木学的属来命名，包括紫檀属、黄檀属、柿属、崖豆属及铁刀木属，8类则以木材的商品名来命名，指的是紫檀木、花梨木、香枝木、黑酸枝、红酸枝、乌木、条纹乌木和鸡翅木。而红木是指5属8类33种木材的心材（树木中心，无生活细胞）。

“实际上，传统意义上的红木只是一种统称，指的是颜色比较深的硬木品种，不过这种说法是否准确还有待商榷。”据周京南介绍，“由于受当时科技发展水平的制约，运输能力有限，中国历史上的红木大多为接壤国、东南亚地区的木材。但现在，有些非洲、美洲的木材也被纳入红木范畴，如非洲刺猬紫檀、美洲微凹黄檀。”

“木头有一个特点，年头越长，颜色越深，所以我们称之为‘老木\’。像紫檀、黄花梨，年代久远的色泽都较深。”周京南表示。

●好木一木难寻 替代材料将出现

2013年第16届《濒危野生动植物国际贸易公约》缔约国大会把交趾黄檀、中美洲黄檀等列入濒危保护野生植物，这对我国红木行情发展将会带来一定的影响。

据周京南推测，受公约保护的红木品种，价格可能会发生波动。另外，随着公约的实施，将来可能会实施配额制，有可能会出现新的替代性材料，“新的标准在修改，将来可能有新的木材，摇身一变，登堂入室，变成红木。”

“过去，人口少，财富集中度也小。而现在，14亿人口，百姓生活水平提高，对红木的需求剧增，很多传统的红木如小紫、海黄、大红酸枝，变得‘一木难求\’。”周京南称，“过去，不少海南岛老百姓家的农具、炊具、厨具用的都是海黄，而现在，厂家紧缺到去百姓家里收购，包括门板、案板，甚至房梁。”

据周京南介绍，消费者在选购传统家具时往往存在一个误区，即“唯材质论”，认为只有名贵的材质才值得收藏，其实不然。“有些本土化的木材如榉木、榆木，做成家具也是很漂亮的，它们的商业价值可能现在看来不高，但它们具有很高的艺术价值，像南方很多古木居，并不是红木，经过精雕细琢，流传下来成为了地方景观。”

●红木企业规范化“三高一低”促发展

对于大多数消费者而言，鉴别红木真伪实属不易。“单纯地鉴别真伪确实很难。”周京南建议消费者在选购红木家具时，认准资质厂家，要三证齐全，红木家具产品应具有产品使用说明书、产品质量明示卡和产品合格证三个保证文件，“正规厂家会一五一十地告诉家具的主料、辅料是什么，是满彻还是夹杂其他材料，是不是贴皮？”

今年3月，《红木制品等级》标准于京津冀、长三角、珠三角等地试行，标准的制定就是为了规范企业，规范市场。“标准的制定就是为了‘细化\’，细化并不影响销售，如实告诉消费者情况，消费者买得明白，争端纠纷自然就少了。”周京南为此提出了一个“三高一低”的理论，他解释为：“‘高标准高要求高质量=低投诉率’。企业应当遵循\‘三高一低’原则。这不仅仅是对红木企业，所有企业都适用。”

文/江鸾

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