今天你吃航天食品了吗

1961年，苏联航天员加加林要进入发射舱时突然尿急，只好顺着太空服的管子排尿。上世纪80年代，“太空服之父”唐鑫源改进太空服，发明了能吸水1400毫升的纸尿片，上厕所不再是航天员的难题。这种纸尿片，就变成了现在宝宝们使用的尿不湿。打开方便面的蔬菜包，撒出一些干菜叶，这些蔬菜脱去了水分，而鲜菜中所含的叶绿素和维生素仍能保存。这一技术在“阿波罗”计划中首先使用，让航天员吃上了含有蔬菜的太空食品。运动鞋中应用的航天服“中空吹塑成型”制造技术；餐桌上太空育种生产的草莓、茄子、南瓜，太空花卉，汽车发动系统里的密封圈……看似遥不可及的航天，其实离我们很近。

种子为啥要上天？

利用太空环境诱变遗传改良，从而培养出产量更高、质量更好的农作物。

作物育种，又称品种改良。航天育种并不是什么新鲜词汇，1987年8月5日，我国第9颗返回式科学实验卫星发射成功，将一批农作物种子送向太空，由此揭开了航天育种的序幕。

25年来，我国已先后20余次利用返回式卫星和神舟飞船，搭载了上千种作物种子和微生物菌种，获得了大量新性状品种并在农业生产中推广应用。

目前，中国已拥有经过航天搭载的农作物百余种。把种子搭载上天，在太空环境里经受了空间诱变，返回地面后再经过连续几年的培育和筛选，就可能形成有明显优势的新品种。

上天后就华丽变身？

上天只是第一步，随后还要经过农业专家几年的地面培育、筛选和验证。

种子在天上转一圈后，就会马上“华丽变身”并结出累累硕果吗？其实，这只是完成了“太空育种”的第一步，随后还要经过农业专家几年的地面培育、筛选和验证。

搭载回来的种子，要“晋级”为名副其实的“太空种子”，至少也要经过4至6年的周期。

太空育种，必须满足一些要素，首先要经过空间环境的飞行处理，种子受到宇宙粒子的辐射、失重等作用，使得基因发生改变。其次，种植几代后，选出跟搭载之前不一样的个体，这才是真正的太空育种。也就是说，只有改变、并且变好的种子，用来继续培育，才是太空育种。

突变是随机的，搭载的植物种子有可能发生一些果实变大、变小、变高、变矮等变异，育种家进一步筛选，就有可能筛选到一些果实变大的好品种来。

市民都能接触到太空食物？

现在全国各地航天育种推广种植基地有100多个，推广种植面积累计近2000万亩。

可能我们吃的青椒或大米中，就有一些是来自太空的食品，但从外观上很难区别哪一个是太空的品种。

太空育种的农作物品种有自己特用的适用范围，生产的量远不能占到市场的绝对份额，就像杂交稻一样，面积很大，但也很难说超市哪个卖的就是杂交稻。

如今，航空育种基地已是遍地开花，大批优质的太空产品进入人们的日常生活。据不完全统计，全国各地航天育种推广种植基地大大小小的有100多个，推广种植面积累计近2000万亩。

在北京航天城旁，有一个航天蔬菜种植基地，“我们种植航天蔬菜有四五年了。”该基地的丁经理称，基地的一些作物种子，曾随神舟四号和神舟五号飞船上天。

据新华网

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