在海上吃海鲜 □黄绍碧

应一位广东中山朋友的邀请，我和几个朋友来到了广东，几天下来，我们玩得开心，吃得舒心。在回程的前一天，朋友带我们去吃海鲜。

朋友带我们到广东湾的海边，走上一艘客船。偌大的船舱里，就我们10多人。“一会儿，我们与船家一起捕鱼。”朋友说，这是当地开发的一个新旅游项目，包船出海捕鱼，吃海鲜。

船开始往深海走，我们在甲板上遥望着美丽的城市海岸线，绿树掩映着白楼，点缀在蓝色的天边，一幅美丽的画卷就在眼前，而后慢慢地离我们远去。一个小时以后，船家从驾驶楼下来，大声招呼我们：“大家过来帮一下忙！”我们从船头跑到船尾，只见船家正在把一堆网放在船板上，推成一团。我们按照要求，在船家下网的时候，帮着他把网团梳理成一条线，再把网慢慢放进海里。

网下完了，在海里张开形成一个大兜兜，像一条沉在水里的尾巴，被船拖着。此时，船的速度放慢了，但还在往深海区行驶。“这就是拉网捞鱼。”船家告诉我们。

又一个小时过去了，船家开始收网，浮出水面的网里，形态各样的鱼不停地蹦跳着，大大小小都有。网兜被提到船里放下来，船家急着叫我们过来摘鱼。我们把鱼摘完，正好是中午11点半。船家说：“应该煮菜吃午餐了。”随后，他们几个人分工，动作麻利地把各种鱼拿出一些，当场烹煮。

当天的午餐，有汤、有炒、有煲、有炸……几种鱼，足有10多个菜，完全的海鲜宴。我们围在船甲上的饭桌前，一边喝酒一边欣赏海上的美景。杯来盏往间，海风习习吹来，海水船边翻滚，远处海天茫茫……此情此景，与友人叙旧论新，天海可鉴！

等我们酒足饭饱以后，船也返回靠岸了。在海里自己捕鱼，立即煮食，这样才算真正的吃海鲜。我终于体会到了朋友的良苦用心。

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