电商——从终端“抢市场”

 

相比于传统的交易方式，电商的优势显而易见：一是为消费者提供了种类丰富的酒水产品，满足了消费者一站式购物的需求；二是以单瓶计算，电商渠道的价格相比于实体店渠道要低一些；三是符合当下年轻消费群体的购物习惯和未来的消费趋势，坐在电脑前面就能购物，节省了时间和精力。

“如今以淘宝为代表的电子商务正在显示出强大的平台优势，足不出户就能买到白酒、啤酒、葡萄酒，还送货上门。”长期关注酒类电商发展的上海博纳睿成营销管理咨询有限公司董事长史贤龙表示，现在的消费者已经不需要必须到超市买东西了。他预测，未来零售终端只会减少，不会增加。

对此，有人曾畅想过这样一种生活：随着网络购物的强烈冲击，人们越来越“宅”，若干年后，人们不需要出门，鼠标一点，所订购的酒类产品就送到家，快递员穿梭于大街小巷中。

对此，业内一位资深人士表达了不同的看法，体验经济下的实体店价值是难以被单一的电商模式所取代的，人们更倾向于“眼见为实”。“与其他行业不同，酒水电商永远都是一个宣传平台和定位平台，很多人当前登录酒水电商，主要目的就是在对比价格。一般情况下，电商平台上的主流产品都能在实体店购买到。”闫文成表示，以服装行业进行对比，线上与线下可能同一个款式但不是同一个品牌，即使是同一个品牌也不一定能鉴别其产品的真假。有一个好处，就是消费者在网上购买衣服并不着急穿。相比之下，大部分白酒在被消费时属于即饮，这就是为什么餐饮渠道放量的原因。目前电商解决不了的一个问题就是即买即饮，因为物流在配送时总需要时间。

相比之下，实体店较电商的优势还表现在：一是从电商购酒，一旦产生纠纷，处理起来较为繁琐；二是从电商购酒，由于不是批量运输，因此，势必产生额外的成本，这部分成本限于消费者对于线上酒品价格的敏感性，导致物流中额外产生的成本需要电商自身来承担。《华夏酒报》记者了解到，同样一款20元每瓶的酒，北京电商配送到北京地区是赚钱的，而配送到新疆地区则是赔钱的；三是基于酒水在消费的过程中一般是即饮即买，因此，电商所缺少的线下配送渠道成为短板，难以满足消费者所见即所得的需求；四是目前电商所采用的配送方式一般是快递，但是在目前的快递发展条件下，酒水作为特殊商品一般不予配送。酒水并不适合小件快递配送，运输问题是一个非常麻烦的问题。

 

 

 

（来源：华夏酒报）

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