西安排查草莓专项整治果蔬农残超标

华商报讯（记者 李琳）最近正是草莓消费旺季，针对北京日前曝出“毒草莓”事件，西安市食药监部门立即对市场销售草莓进行抽检，同时启动专项整治，严格控制食用农产品农兽药残留。

日前央视记者在市场随机购买8份草莓，全部检测出了农药残留。此事曝光后，西安市食品药品检验所迅速对西北农副产品市场6家草莓经营户进行抽样检查，该市场草莓主要产自户县、长安两地。经过快速检验，6家草莓经营户的样品农药残留量检测均合格。

同时，西安市食药监局决定开展打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂及农兽药残留超标专项整治，严格控制食用农产品农兽药残留。在食品流通环节，果蔬类主要检测农药残留超标，生鲜肉主要检测“瘦肉精”，在水产品中严查使用甲醛、过氧化氢、火碱处理水产品以及过量使用多聚磷酸盐、亚硫酸盐（二氧化硫）的违法行为。

此外，在餐饮服务环节严查火锅中使用罂粟壳及用甲醛处理黄喉、血豆腐和鸭肠等火锅原料，使用地沟油烹制菜肴，鲜榨果汁中滥用食品添加剂等违法行为。 

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