“舌尖”原班人马拍电影

纪录电影《舌尖上的新年》近日在京举办发布会，宣布定档2016年1月7日全国公映。该片由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿任艺术总监，沈宏非、蔡澜、陈立任美食顾问，导演、摄影、作曲、解说全部是《舌尖上的中国》原班人马。陈晓卿爆料，热播剧《琅琊榜》中皇帝的配音演员正是为“舌尖”系列担任解说的李立宏，“难怪好多观众说，一听到他的声音，口水都要下来了。”

《舌尖上的新年》用影像记录了十个中国家庭的年夜饭。陈晓卿说，一旦新年的脚步临近，无论多忙多远，中国人总要赶回家乡，与父母亲人围拢在一起，享受一顿集中了全家所有收获与智慧的美食。这一顿饭，以“团圆”命名，它不仅仅是饮食，更是传统绵延、亲情相连的仪式。

从海风肆虐的温岭石塘，到微风娴静的苏州园林；从崇山峻岭中的重庆酉阳，到祭神传统深厚的闽南；从黄土高原上的古老城墙，到香港最后的村庄元朗……为了找到最诱人的新年美食，《舌尖上的新年》剧组脚步遍布全国35个地点，寻访到60多种美食，拍摄了10000多分钟素材，最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食。陈晓卿透露，其中2/3的出镜美食是最资深的饕餮之徒都未必熟悉的。

导演陈磊深有感触，“我们在后期制作时真是煎熬，越看越饿，却只能叫外卖快餐充饥，结果越吃越多，全都胖了。”陈晓卿听了哈哈大笑：“我也胖了不少，这属于工伤。”他透露，为了拍摄出真正适合在大银幕上观看的美食，影片采用4K画质、超高清分辨率，观众可以看清食材的每一个细节；而高速摄影和显微镜摄影，则刻画出肉眼看不到的美食瞬间的形态变化。

据悉，《舌尖上的新年》同名图书也将在2016年元旦同步上市。 （据北晚）

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