中国古代文化全景（二）

叁：乐律

1、曾侯乙编钟（战国，短架长335厘米、高273厘米，长架长748厘米、高265厘米，1978年随县即今随州市曾侯乙墓出土。）

曾侯乙编钟钟架上悬挂有镈钟、钮钟和甬种共65件，全部是双音钟。曾侯乙编钟是迄今已发现的古代编钟中数量最多、规模最大、保存最好、音律最全、音域最广的乐器，是我们认识西周乐悬制度最为重要的实物。曾侯钟无可辩驳地表明，在公元前五世纪，中国已经有了七声音阶，有绝对音高的概念，有旋宫转调的能力。所有这些从世界音乐史、数学史、科技史、文明史的角度看，都是最高级别的震撼。

2、骨笛（新石器时代，距今约8000年，长22.7厘米，1987年河南舞阳贾湖出土）

当时共出土16支竖吹骨笛，都是用鹤腿骨钻孔制成，大多有七个孔（不计吹孔）。出土的骨笛在实际测音时大多一吹即裂，只有保存最完好的一支勉强吹出了音。但有些中国古代音乐史研究者仍然相信：七八千年前黄河流域的先民已经掌握了一定的乐理知识，能够制作出吹奏“至少是六声音阶，也可能是七声齐备的、古老的下徵音阶”。

3、陶埙（商代，小的高4.2厘米，大的高7.3厘米，1951年河南辉县琉璃阁一五零号墓出土）

今天可见最早的陶埙是半坡遗址的一孔埙（不计吹孔的情况下，指孔只有一个），其实就是可以模仿鸟叫的狩猎工具。新时期时代一孔埙逐渐发展成二孔埙、三孔埙（商代中期）乃至五孔埙（商代晚期），其发音能力也由一孔埙的小三度逐渐发展为四声、五声乃至七声音阶的发声。河南安阳小屯出土的武丁时代的陶埙表明，公元前13世纪左右，中国已经出现了七声音阶。

4、曾侯乙编磬（战国，宽215厘米、高109厘米，1978年湖北随县即今随州市曾侯乙墓出土）

磬是石制打击乐器，是八音之一。单个使用的磬叫特磬，多个或成组配套使用的磬叫编磬。曾侯乙编磬一共有32块，磬上刻有编号和乐律铭文。据复原研究，它的音域跨三十八度，而且十二个半音齐备，音质清越。其磬石材料主要是石灰石，仅有极少数采用了大理石。编磬下层左起第十一块磬石上还能看到三叶虫化石，非常有趣。

5、曾侯乙建鼓（战国，通高390厘米，1978年湖北随县即今随州市曾侯乙墓出土）

“建”的意思就是“树立”。竖插在鼓座中的有柄鼓就是建鼓。曾侯乙建鼓的鼓座用青铜制作，由八对曲旋蟠绕的龙组成，像火焰升腾的形状。

6、牛首纹青铜镈钟（商代，高31.6厘米，1989年江西新干大洋洲商代大墓出土）

镈盛行于春秋战国时代，是宴飨或祭祀时与编钟编磬组合使用的乐器。众乐并奏时击打镈来控制节奏，起到定音打拍子的指挥作用。这件牛首纹青铜镈异常精美，同时也是已知镈类器物时代最早的考古发掘品。

肆：饮食

1、猪面鸟首彩陶壶（新石器时代，距今约5500年，半坡晚期文化类型，高20.8厘米，1981年出土于甘肃秦安王家阴洼。）

古代常用豕代表财富和生育，代表女性；鸟则代表权力，代表男性。游农经济的时代，豕的饲养成本比定居农业时代饲养成本高，其价值也就更大。商代的豕被认为是贵重、吉祥的礼物。随着种植业的发展、居住地的稳定（游农经济渐渐被定居农业经济取代）和豕的驯化，很多和豕有关的字产生出来，例如“家”——房子底下有豕；再比如“圂”——意思是厕所，即厕所通豕圈。

2、花式面点（唐代，1960—1973年吐鲁番阿斯塔那墓地出土）

唐代的花式面点得以保存下来的原因应该归结于新疆干燥的气候。这些面点有的是用模具压制出来的，有的则是人手工捏制的。中间碗里所装的是饺子，饺子发明的时代远早于唐代。在四川省博物馆的通史陈列中展有一件新都出土的东汉庖厨陶俑，陶俑面前的菜案上就赫然放着一个饺子。

3、备茶图壁画（辽代，长181厘米、高152厘米，1993年河北宣化辽代张匡正<下葬时间为1093年>墓出土）

图中我们能看到两个函盒，大盒五层，小盒三层，据推断是用来装食品的。桌子上除带藤套的梅瓶和执壶之外，还有一把曲柄锯子、一把火钳、一把棕刷和一件铁柄匕形器。锯子是用来锯茶饼的，火钳是拨炉内炭火的，刷子是去除茶汤上浮着的茶沫的，铁柄匕形器是陆羽《茶经》中所谓的“则”，即一种长柄浅匙，专门用于烹茶时向滚水中加入碾碎的茶粉。

4、摩竭纹蕾钮三足架银盐台茶具（唐代，高27.9厘米，1987年陕西扶风法门寺地宫出土）

5、鎏金飞鸿纹银则茶具（唐代，长19.2厘米，1987年陕西扶风法门寺地宫出土）

伍：衣饰

1、漆纚纱冠（西汉，冠长26厘米、宽15.5厘米、高17厘米，1973年湖南长沙马王堆三号汉墓出土）

漆纚纱冠就是我们通常所说的“乌纱帽”，出现时代可追溯到西周。这件纱冠是用生丝（蚕丝）编结后涂上“大漆”，因此称为漆纚纱冠。上了漆的纱冠坚硬而有弹性，成为一个笼状的“甲壳”。漆纚纱冠的戴法是将它嵌在头顶的帻上。

2、乾隆明黄色缎绣云龙十二章袷龙袍（清代，纵144厘米，两袖通长194厘米，北京故宫博物院收存<文物号故41984>）

这件乾隆的龙袍是“吉服”而不是“朝服”或“行服”，是乾隆过节或参加应嘉（节）礼、吉礼、军礼活动时穿的。（而“朝服”是皇帝登基、大婚、祭天、祭地等重大典礼和祭祀活动时穿的；“行服”则是皇帝在围猎时穿的。）乾隆穿这件袷龙袍的季节是春季。（袷，通“夹”。皇帝在春夏秋冬四季分别穿夹、纱、棉、裘不同的袍。）龙袍的衣袖是典型的“马蹄袖”。这件龙袍列有“十二章”花纹，即十二种花纹。乾隆朝对十二章进行了改制，改制后的十二章排列方法沿用到清朝灭亡。

3、人物驭龙图帛画（战国·楚，长37.5厘米、宽28厘米，1973年湖南长沙子弹库战国楚墓出土）

出土时帛画位于椁盖板与外棺中间的隔板上面，画面向上。画中人物高冠长缨，穿曲裾深衣，佩长剑，驾驭着一条龙御风飞行，衣袂飘扬。从这幅画中我们可以看到先秦楚地的冠制，画中细节可以与屈原的《离骚》、《涉江》相印证。

4、彩漆屏风所绘坐步辇穿冕服的汉成帝（北魏前期，1965年山西大同司马金龙墓出土）

5、乐舞杂技陶俑群（西汉，地盘长67厘米、宽47.5厘米，1969年山东济南无影山出土）

陶盘上右侧三个讴员头上戴的就是“爵弁”。左侧四个讴员头上戴的是结缨高冠。这种竖环状、中间有个圆孔的高冠到底叫什么名字，目前还没有统一的看法，有可能是汉代所谓“术士冠”，也有可能是“进贤冠”。不过大家都承认左侧四个官员戴的是无帻冠（即不戴头巾的冠）。

6、壁画《相扑图》（东汉，1960年河南密县打虎亭汉墓出土）

壁画中两个男性大力士穿的是“犊鼻裈”。犊鼻裈里的犊鼻，是牛鼻子。牛鼻子如果不计算鼻孔，形状是曲边三角形。所谓犊鼻裈，就是今天所说的“三角内裤”。穿犊鼻裈的动作叫“缠”，说明犊鼻裈就只是一块布。

7、丝缕玉衣（西汉，长173厘米，1983年广州象岗南岳王墓出土）

玉衣是供皇帝和贵族死后穿的葬服，又称玉柙或玉匣。“细缕玉衣”是用丝绳连缀玉片制成的玉衣，“金缕玉衣”则是用黄金拉成的丝连缀玉片制成的玉衣。

8、如意云头锦鞋（唐代，长29.7厘米、宽8.3厘米<单只>，1973年新疆吐鲁番市阿斯塔那二二四号墓出土）

这双鞋在唐代也是非常奢侈的。鞋头翘起内卷成如意云头，鞋面采用的是黄色地织蓝宝相花纹锦。不论从形制还是制作材料，我们都可以判断出这双锦鞋是当时高昌国贵族的穿着。（未完待续）

据微信艺库

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