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夏至,别样的风景

来源:皖南晨刊 2016-06-21 10:58   https://www.yybnet.net/

日子过得真快,一年二十四个节气,就像车轮般旋转,一咕噜,芒种过去了,又一咕噜,夏至来了。

夏至,是一年中白昼最长的一天。夏至之后,很快就到最热的三伏天了。不时会有雷阵雨光临,骤来疾去的,都是小范围,常可见到这种奇特现象:路这边大雨如注,路那边阳光灿烂。唐代诗人刘禹锡曾巧妙地借这种天气,写出了“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”的千古名句。

夏至是我国最早的节日,古时称“夏节”、“夏至节”。民间有“冬至饺子夏至面”的谚语。我记得在改革开放前,谁家的日子都过得紧巴巴的,难得改善一次。村边有一眼人工挖掘的50米深的活水井,夏至这天,人们从里面打上水来,清冽冽、凉爽爽的,如玉露琼浆,喝一口,每个毛孔都感到舒服。中午,家家户户煮一锅很有筋道的手擀面条,捞出来,浸在井水里,凉透,再捞出来,伴上醋熘南瓜,清爽可口,回味无穷。现在天天可以吃面条,已和节日无关了。

这个节气,蚊子开始肆虐。好在蚊香和杀虫剂的普及,可御蚊于屋门之外。在过去贫穷的年代,人们常将青蒿的茎叶拧成绳晒干,傍晚时分点燃,散发出独特烟味,可以驱除蚊子。现在当我看到路边茂盛的青蒿,还能回忆起当年点燃时若隐若现的情景。

我想起了扇子。过去,几乎人人都有一把蒲扇,不然就好像过不了这个炎热的夏天。还有的就地取材,用硬纸片做纸扇,用鸡翅膀缝鸡毛扇,用麦秸秆儿一针一线地拼凑麦秆扇。扇着,扇着,不知不觉就扇走了一个夏天。现在好了,我家里有好几台电风扇,热了,就让它不知疲倦地旋转。虽然还没有混上空调,但和过去相比,已经很知足了。

冷拌、凉食、啤酒成为这个节气的饮食首选。西瓜、苦瓜类,都是清热消暑佳品。马齿苋和大蒜,可是防止痢疾等肠道疾病的灵丹妙药呢。

夏至,低吟唐代韦应物《夏至避暑北池》诗:“昼晷已云极,宵漏自此长……”,又想到汉朝应劭在《风俗通》中记载的那个在夏至饮酒时发生的“杯弓蛇影”的故事,不觉哑然失笑:夏至,又是一道别样的风景……

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