富县苹果“亮点”多，令人眼花缭乱

果农高兴地介绍着果园苹果生长情况。卢新智摄

本报记者 卢新智

陕北富县，是全国首家良好农业规范认证示范县，也是世界苹果最佳优生区之一。全县近30万亩苹果，年产值达17亿元，占全县农业总产值的78%，被果农称为“金果果”。近日，记者在富县采访中，发现诸多“养在深闺人未识”的亮点。

亩产之高全国都罕见

一般苹果园，亩产2000公斤左右，但在陕西，亩产两三千公斤的果园，并不鲜见。富县羊泉镇鹿首村果农杨昌元，去年种的3.5亩苹果，竟然亩产5000多公斤，在全国都十分罕见。

走进杨昌元的苹果园，只见果树长势喜人，幼果挂满枝头。“我这园子里的苹果树，叶子不但大而且颜色深，坐果多的把树枝都压弯了。”老杨说，早在16年前，他就率先将“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”技术，用在自家果园里，极大地提高了果品质量和产量。6年前，他又狠下心在自己的果园里进行间伐，砍掉了园里的一半果树，只留下93棵。

“间伐后，果园透光性和通风性大大加强，产量不减反增，品质也大幅度提高，80厘米以上的果子占到90%。”老杨说，加上不断施用有机肥和种草，有效地增强了土壤有机质，使果子长得又大又好。

“老杨科学务苹果，五六年前亩产就超过4000公斤，这两年又突破了5000公斤，引得省市果业局多次来人调研。”富县园艺站站长陈银河自豪地说，这么高的品质和产量，在全国都十分罕见。

前年，老杨3.5亩苹果就卖了21.5万元，去年苹果市场低迷，但他仍卖出18万元的好价钱。

全省唯一连片老苹果园

“我已经74岁了，这些树从我记事起就一直在这里长着！”7月7日，富县羊泉镇尧科村村民张岁学，向记者介绍着他家的果园。

据了解，尧科村里的连片百亩老苹果园，竟是上世纪五六十年代种植的。省果业局生产处的同志说，这样“年岁”的连片老果园，不仅在陕西仅此一处，就是在全国也不多见。虽然果树很年长，但养护得非常好，每亩能产2500公斤左右。这个连片百亩的老苹果园，果农精细管理已经延续了几代人，其中有的被嫁接为富士品种，有的仍然是黄元帅、国光等老品种。

虽然全国不乏五六十年、甚至上百年的苹果树，但都是零零星星的几棵树，连片上百亩的果园独此一家。来自北京和省上的专家，都十分看重这个老苹果园，纷纷搞起了调研和课题。

羊泉镇王镇长说，下一步他们打算以这片全省唯一连片老苹果园为依托，积极打造一个全新的旅游景点，发展农家乐和民俗村，实现农业和旅游业融合发展。

全国首家生产苹果木筷子

小小果木筷，撬动大市场。今年初，富县羊泉镇聚森果木有限责任公司生产的苹果木筷子，刚一投放市场，就受到消费者的欢迎，且大有“洛阳纸贵”的架势。虽然企业加班加点生产，但至今仍供不应求。

别小看这个苹果木筷子，它可是陕西苹果全产业链上的一个新的“价值点”！

多年来，国家为了保护生态环境，禁止乱砍滥伐，不再提倡用树木生产筷子。同时，陕西又是全国最大“苹果之乡”，栽植苹果面积突破1000万亩，居全国第一。每年果农修剪的苹果树枝条不计其数，加之大量间伐的苹果树，一直无法有效利用，基本上都被果农当柴烧点了，既造成巨大浪费，又严重污染环境。

富县果企研发的纯天然苹果工艺筷，经西北农林科技大学专家鉴定，富含钙、铁、锌、硒、镁、锰、铜等人体所需微量元素。该项目的投产，对生态环保、防污治霾、农民创收和社会就业等，都具有重大意义。省果业局生产处一位负责人说，富县是全国首家利用废弃苹果木生产筷子的，为陕西开发苹果全产业链带了个好头。据悉，富县果企还谋划开发果茶、果花茶（疏花茶）、苹果树根雕和苹果木家具等新产品，实现苹果树变废为宝。

苹果防雹网占全省1/4

都说富县果农有远见，此次采访后，记者深感此言不虚。

近期冰雹频发，对陕西省不少地方果园造成毁灭性打击。虽然富县也频遭雹灾，但受灾面积和程度都十分有限。原来，这都得益于苹果防雹网的普及。据悉，目前全省共推广苹果防雹网11万亩，富县就占全省1/4，达3万多亩。

富县地处冰雹带易发区，冰雹灾害连年频发，致使果子商品率很低。对此，在中央财政现代农业（苹果产业）项目支持下，全县在冰雹易发区完成3万多亩果园防雹网搭建。据县园艺站同志介绍，遭遇雹灾后，上防雹网的农户，苹果售价每公斤5元，未上网的仅卖到2.4元，甚至个别农户近乎绝收。若按每亩2000公斤计算，上防雹网，每亩至少可为果农挽回经济损失5200元。

为扩大防雹网覆盖面和农户受益面，富县采用项目资金补助办法，农户只承担木杆、人工、铁丝、地锚石等费用。“普及推广防冰雹网，关键在果农观念的转变。富县推行防雹网的办法，打破了果农的依赖和侥幸心理，有效地调动了果农的积极性，值得在全省推广。”省果业局负责人如是说。

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