bsp;□ 廖华玲（四川）    中秋之夜，月色如诗，一缕缕皎洁的清辉洒满大地。此时此刻此景，不知你用李白的哪一首咏月诗

李白的明月

□ 廖华玲（四川）

中秋之夜，月色如诗，一缕缕皎洁的清辉洒满大地。此时此刻此景，不知你用李白的哪一首咏月诗去抒发心中的乡情、亲情、爱情、友情、豪情……

李白的明月，赋予的情感是那样热烈而深沉，色调是那样清新而明朗，形象是那样妩媚而动人。或许，李白就是月亮的一颗星子，因为古人认为，“太白星”是天上最亮、也是距月亮最近的星星。“近水楼台先得月”，于是，李白在笔下用朗月、皓月、薄月、素月、泛月、醉月等诗意的词语淋漓尽致地表现了理想化、性格化的月亮色彩。

月光下的童年，总是有着许多绮丽美妙的故事与幻想。在蜀中度过少年与青年时代的李白，有一个“月光宝盒”永远尘封在记忆中，打开它就会流淌出一幅清新美丽的画面：“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。仙人垂两足，桂树何团团。白兔捣药成，问言与谁餐。蟾蜍蚀圆影，大明夜已残……”李白的这首《古朗月行》，会使我们每一个人的耳畔回响起在母亲膝下听到的那些有关月亮的古老而又优美的传说——那里有一位伐树不止的吴刚，有长袖善舞的仙女嫦娥，有捣药的玉兔，有芳香的桂花，还有把月亮当成烧饼偷偷吃掉的蟾蜍……这一切，太令人神往！稚嫩的童心此刻仿佛插上了翅膀，向着星空，向着明月飞去……

巴山蜀水风光秀丽，李白大概是不会忘记那一轮峨眉山月。他在《峨眉山月歌》中抒怀：“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。”此诗写于李白二十五岁出蜀壮游之时，沐浴着月色的清辉，他将初次踏上人生的征途。这一缕月光，就像一道曙光，照亮了李白的仕途功名，以至到了老年，他都对峨眉山的明月眷恋如初：“我在巴东三峡时，西看明月忆峨眉。月出峨眉照沧海，与人万里长相随……”蜀道难，难于上青天，可是距离怎能阻隔李白的思念，身不能归去，就让心搭乘一丝月光穿回故乡：“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”

明月代表李白心。对于自己所景仰的历史人物，李白皆以月亮为寄托情怀的对象：崇敬屈原，就说“屈平词赋悬日月”；缅怀谢安，便道“登舟望秋月，空忆谢将军”。在政治上失意时，李白向明月倾吐衷肠：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人……我歌月徘徊，我舞影零乱……”当李白苦闷彷徨时，咏月就是一种排遣解脱：“孤灯不明思欲绝，卷帷望月空长叹”；“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。

月圆，团圆，李白的咏月诗歌已经成为中秋的文化符号，它如月光一样倾泻在我们的心中，泛起层层涟漪……

父亲珍藏的清代月饼模

□ 刘雅峰（河南）

中秋节近了。晚上，我突然想起了老家的父亲。父亲今年七十岁，十二岁那年到面点房做学徒，一直干到五十六岁才因身体原因，另谋他途。从此父亲爱上了收藏，尤其喜欢收藏各种月饼模。

月饼模俗称月饼印，是制作月饼的工具，最早可追溯到宋朝，但流传至今的月饼模以明清和民国时期的居多。父亲收藏的月饼模有一百多个，民国时期的最多，明清时期的各有三五个，文革时期的两个，主要有木质、陶质、铜质，造型各异，有圆形、方形、鱼形、葫芦形，小的内径不到３厘米，大的内径42厘米。木质月饼模纹饰多为手工雕刻，并且寓意丰富。如纹饰为石榴，寓“榴开百子”，多子多孙之意；纹饰为五只蝙蝠环“寿”飞翔，寓“五福捧寿”之意。

在众多的月饼模中，父亲最喜欢的是他师傅传给他的清代月饼模。木质暗红，纹理清晰，模厚约3厘米，柄长约15厘米，凹下去的模壳呈圆形，直径约８厘米，凹槽深约１.5厘米，槽壁上雕刻有均匀平滑的菊花状边缘，凹槽底部中间雕刻有菊花、鱼儿等图形，线条明快，生动形象，握在手里沉甸甸的。

当年，父亲的师傅共有六个徒弟，忠厚老实、做事勤快的父亲最讨师傅喜欢。二十八岁那年，父亲自立门户开面点房，他的师傅将自己用了几十年心爱的月饼模作为礼物送给了父亲。这个月饼模陪了父亲最初谋生的二十年，直到后来，月饼制作现代化后，才逐渐淘汰不用。这个月饼模被父亲视为他们师徒二人感情深厚的寄托。闲来无事时，父亲总爱细心摆弄，小心擦拭，嘴里说着只有他自己才听得懂的话语。有时见我不忙，父亲会拉我一起赏玩他珍藏的这个“宝贝”，给我讲“宝贝”背后我听了无数次的故事。

如今，每年中秋节，父亲仍然会亲自做月饼给我们吃。父亲做的月饼虽然不洋气，但是严格遵守古老的工序。做月饼时，父亲会早早起床，将他最喜欢的清代月饼模清洗干净晾干，在内部及周边涂食用油，把发酵好的面团揉开，擀成均匀的饼皮，把事先调制好的撒有芝麻、冰糖、花生仁等的饼馅包进饼皮，然后，一层层地，再一块块叠好，做成团子形状，仔细装点上青红丝，放进模子里，缓慢均匀地按压出图案，再放入微波炉，用文火慢慢烤。月饼熟后，表皮黄亮，香味袭人。看到我们吃得香甜的样子，父亲就高兴得合不拢嘴。

父亲将收藏的月饼模单独放置在一个木柜里，整整摆了两层，归置得很整齐，无论什么时候来人赏玩，父亲总会热情接待，然后一一介绍，共同把玩。父亲非常念旧，我内心明白，父亲收藏的这些月饼模不仅是他对自己职业的留恋，更多的是他对自己师傅及几位师兄的怀念。

父亲老了，虽然我们平时很忙，但每到中秋，都要回家看父亲，再尝尝父亲亲自做的月饼的味道，那种幸福弥足珍贵。

舌尖上的月亮

□ 李群学（河南）

一年三百多个日子，是由颇有意趣的节日串起来的。季节的脚步走到秋天，一轮温婉的明月，明亮了一个馨香的节日。

在那物质匮乏的年代，对一个孩子来说，节日的全部意义，无非是可以吃到一些“美味佳肴”。凉意渐起的夜里，我常常祈盼中秋节快点到来，因为舌尖特别想念月饼的味道儿。

那时，父母恨不能把一分钱掰成八瓣儿花。中秋节的月饼，是断然不会花钱买的。母亲手巧，她把发好的细面揉成月亮的模样，把两个月亮贴在一起，中间夹上花生芝麻馅儿，用梳子在月亮面儿上梳出好看的花纹儿。上锅蒸熟后，家里每个人都会分到一个月亮饼。

孩子们拿到月亮饼，都会像天狗吃月亮般，几口就把饼吞进肚子。我则喜欢把饼藏起来，等到凉月满天的时候，一个人躲起来慢慢享受。咬一口饼细细咀嚼，白糖的甘甜、麦子面的细腻、花生芝麻的清香混合成美妙的滋味，便在舌尖蔓延开来……抬头望月，低头吃饼，让我感觉中秋节是如此丰盈美好。

记不清从哪年中秋节开始，我突然对月饼失去了兴致。也许因为物质日益丰富，月饼再也算不上美味的食物了。也许因为青葱岁月，如鲜花般盛放的心事太多，已无暇为味蕾的感受劳心费神了。

然而，中秋夜还是要吃月饼的。吃完晚饭，母亲就在小院里摆上供桌祭拜月神。桌上堆满了包装得花里胡哨的月饼，那都是母亲从集市上精心挑选买来的。祭拜完毕，母亲会拿起一块最大的月饼按人数平分成块，然后催着我们吃下去。母亲说，吃了月饼，一家人才会和睦团圆事事顺利。

应付着母亲匆匆吃下“分摊”的月饼，甜腻的味道儿黏在舌尖儿还未散去，我就会找借口悄悄溜出家门。约上要好的小姐妹在空旷的打麦场小聚，在如水的月色里，说起邻村那个白衣少年，我们窃窃私语巧笑嫣然……成长的岁月中，中秋月圆撩人情思，月饼却被我忽略冷落了。

月缺月圆，时光荏苒。为人妻为人母，渐渐懂得了，节日其实是表达爱意的日子。往往是离中秋还早，我就着手准备月饼送给父母公婆。在超市里买的月饼礼包，总觉得不能表达心意。抽出空来，我会跟着食谱学着做适合老人吃的无糖月饼。做的月饼模样虽然粗糙些，味道却是传统而地道。

老人体弱，对月饼这样难消化的食品，往往是敬而远之。他们心心念念的，是给他们送月饼的孩子们。全家人聚在一起，聊些与月亮有关的陈年往事，也都会应景地吃几口月饼，图个阖家幸福花好月圆的彩头。此时弥漫在舌尖心头的，都是爱的味道儿。

中秋月圆，天上有个月亮，舌尖儿也有个月亮。两个月亮相映生辉，馨香了一个特别的日子，温暖了我一生的时光！ 

中秋“敬月神”

□ 王建成（福建）

在闽北光泽县乡村，过去每逢中秋之夜，民间会流行一种“敬月神”的习俗。

“敬月神”，就是中秋佳节的夜晚，月亮出来时，乡村人家早早就在院子、门前或禾坪上放上桌子，上面摆着茶、酒、月饼、柚子、花生等，谓之“敬月神”。人们说今晚月神会出来，会保佑人间亲人团聚，家人安康，日子兴旺。当地人对“敬月神”极为虔诚，摆上供品，在月光下默默地祈求。大人在祈求时小孩在旁边都不敢做声，也不敢乱指月亮，说指了月神会割你的耳朵。没叫吃也不敢动桌上的食物，因为月神还没吃过。等祈求完毕，大人将这些月神“光顾”过的食物散给小孩吃，说吃了今后会聪明灵活，无病无灾。大人吃了会平安健康，生活幸福。之后人们便开始边吃边赏月，谈年辰，谈家事，谈亲人，说笑欢乐一直到夜半才回房休息。

说起这个中秋“敬月神”的习俗来历，源之于当地一个久远的传说。相传很早以前，一年过年兵乱，西路一带村子里的青壮年都被大兵抓去，大半年时间过去了，生死不明，音讯全无。眼看中秋节到了，这里的家家亲人母盼子，妻盼夫，儿盼父，离别愁绪，痛苦万分。那年中秋晚上，月亮出来，许多人家在月光下无心赏月，摆上茶酒饭祈求亲人回来。这晚的后半夜入睡时大家突然都做了一个梦，梦到一个白胡子老人对他们说：“我乃月神，感于你等心诚，我在今晚让你们的亲人都回到你们身边！”人们一下子全都醒了，半信半疑，怀着美好的心愿对着月亮坐着不睡，期待好梦成真。快到五更时果然奇迹发生了，家家门前都有亲人的叫门声。打开门一看，果然是亲人都回来了。听他们叙说被大兵抓走后关在一个山寨里做工，今天晚上，他们在睡梦中被一个白胡子老人推醒，说带他们回家。老人带着他们走出寨门，而守兵在身边也没有察觉。他们的腿上被老人附上了神力，数百里之外几个时辰就跑到了家里。

人们感激月神的恩赐，都向月亮行礼。从此，这里的人们就有了这中秋夜祭月神的习俗，并流传下来。当你中秋之夜来到闽北光泽乡村，还可看到这古老的中秋习俗，听老人讲这“敬月神”的美妙传说。 

欠母亲七个中秋节

□ 刘希（湖南）

结婚七年，历经了七个中秋节，我却没回家过一次中秋节。远嫁的我，又远在外地打工，逢年过节，都是我们加班忙着赶货的时候，很难请假回家与父母共享天伦之乐。所以，扪心自问，我算一个未尽到做子女责任的女儿。

老家的习俗，每到五月端午节、八月中秋节，无论出嫁的女儿年纪多大，只要父母健在，一定要带着全家回一趟娘家的。好吃的，好喝的，好用的，两手满满当当，就像那首《回娘家》的老歌——左手一只鸡，右手一只鸭，怀里还要抱两盒大月饼，一路幸福而骄傲地奔回娘家。姑爷要给岳父奉上好烟好酒，不知给岳母买什么好，就悄悄给她衣袋里塞上两百块钱。没想到却被她老人家发现了，于是，往往一个要给，一个婉拒，老少两人的推让中，空气中流淌着的全是亲情的味道。

我一直梦想着在一个中秋节，也和同伴一样，带着一家三口，挎着大包小包，在邻居们的羡慕声中，走进我阔别已久的家，扑进母亲的怀里。母亲在灶头忙活，自家养的鸡在锅里翻腾，满屋子都是扑鼻而来的农家鸡特有的香气。自己一边给炉灶添些柴火，一边和母亲絮絮叨叨，东家长，西家短的，也听母亲兴奋地说着，比划着，聊自家，也聊别人家，但唯独不聊离别日子里的那些想念。

我是母亲唯一的女儿。自父亲去世后，母亲怕增加我的负担，坚持一个人在农村独居。当初我远嫁时，不少邻居批评我没考虑母亲的难处，说我没良心，只顾自己幸福，我几乎都动摇了，可母亲却在一旁为我打气，她说遇见一个合适的男人不容易，千万别放弃。也因此，我对母亲，不仅怀着深深的内疚，更多的是感激。本来想结了婚以后要好好补偿、孝敬她老人家，竭尽所能地让她晚年过得开心、幸福，哪知自己一直生活不宽裕，想回家一趟都难，因为往返回家一趟就要花掉上千元路费。

母亲的中秋节，想必是孤单的。我不回家，门庭一定很冷清。看着别家的热闹气氛，母亲肯定是落寞的。七年，漫长的七年，对母亲来说，是多么冰冷而残酷呢？每每期盼落空，失望的母亲，是不是也曾在暗夜里独自垂泪呢，是不是也曾后悔当初那么义无所顾地支持我远嫁呢？我知道，母亲一定是寂寞的，尽管她经常在电话里宽慰我说，邻居们都管着我呢，我们也常走动的。

前两天，我给母亲邮寄了两盒月饼，母亲在电话那头连声嗔怪：“孩子，你费这个心干嘛，那么远，多不划算。”我哽咽着说不出话来，眼泪一直在眼眶里打转，心揪得厉害。我那慈祥的母亲，您可知道，我欠您的七个中秋节，岂止是几盒月饼就能代替得了的啊。

母亲啊母亲，明年，我一定要回家和您一起过中秋节。

母亲的桂月鸭

□ 黄艳梅（湖北）

上个世纪八十年代我家住在南京秦淮河南岸临近乌衣巷的一个小庭院里，我们院里种着一棵桂花树。桂花树并不十分高大，椭圆形的叶子碧绿碧绿的，每到农历秋八月桂花就星星点灯般点缀在枝干上，一团团，一簇簇，如同无数黄色的小珍珠，分外可人。浓浓的桂花香漫过小院初秋的每一个黎明和黄昏，家乡人又把农历八月称为桂月，那个时节，我还能尝到母亲做的美味桂月鸭。

桂月鸭算是家乡的一种特产，久负盛名，其做法也并不复杂。母亲先从桂花树上采摘少许桂花，洗净用沸水稍烫后捞起晾干，用白糖腌制待用。母亲又将一只宰杀洗净的鸭子内外用盐擦匀，腌制三小时，再将其放入生姜、八角、陈皮、白醋、大蒜、料酒等熬制的卤水中，加入用糖腌制的桂花，旺火煮上一小时，撇去锅中漂浮的调料和浮油，桂月鸭就做好了，鸭肉中会有桂花的香气，鸭汤也很鲜美。每当这时我总是迫不急待地撕下一只鸭腿往嘴里送，全然不顾烫嘴，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美的桂月鸭成了我那时难以忘记的一道佳肴。

父亲爱吃桂月鸭，秋天用桂花鸭下酒对父亲来说是一件惬意的事。父亲在外操劳了一天，回家后他总会在院里的桂花树下摆一张方桌，一把木椅，这时母亲就把一盘白嫩嫩、油光光的桂月鸭端到父亲面前，父亲心满意足地呷一口二锅头，再来上几片桂花鸭，悠悠地吟诵道：“八月桂花遍地香，独占三秋压众芳。”

读初中时一到秋天我就会出现口干咽燥、咳嗽少痰、鼻塞干痛等秋燥病症，到医院看了效果也不大好，母亲说医生开的西药对身体无益，治疗秋燥症最好的办法是饮食调理，鸭子性凉，桂月鸭有润燥、清火的疗效，对付秋燥最有用。那时家里并不富裕，但每周母亲都会为我做一只桂月鸭，品尝着母亲做的美味，我秋燥的病症缓解了很多。

时间如流水般过去，后来我到外地求学并安了家，很多年都没有吃桂月鸭了。听母亲说家乡院里那棵桂花树每年秋天还在开花，小院里依然是芳香四溢，她每年还会做桂月鸭，只是我不在她身边，自己吃起来总觉得不那么香，母亲的话让我伤感起来。

前几天秋雨绵绵，家乡的一位亲戚出差时途经我这里，她捎来了母亲亲手做的桂月鸭，我大快朵颐，那股子鲜味和嫩劲儿难以割舍，桂花香溢满了唇齿之间，恍惚间我又看见了在金陵城的小庭院里桂花树下独坐的母亲。

泰国的中秋节

□ 程中学（河北）

泰国也有中秋节，也是八月十五这一天。泰国是佛教之邦，与中国的佛教文化有相通之处。中泰友好近邻，人民之间有着深厚的感情。受中华文化的影响，中秋节也是东盟一些国家尤其是生活在当地的华侨华人的传统节日。虽然同为中秋，但各国习俗略有不同，多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。

泰国人把中秋节唤做“祈月节”。同中国人一样，为了庆祝这个节日，国民也会在这一天“疯狂购物”。泰国首都曼谷在中秋前夕就会张灯结彩，热闹非凡。人们纷纷到这里选购月饼、水果，准备与家人共度中秋佳节。由于地域与文化的不同，泰国人在这一天必吃柚子——象征团团圆圆，还有榴莲味的月饼。

泰国的月饼也很讲究。泰国是一个华裔颇多的国家，尤其在首都曼谷，超过一半的人都有华人血统，因此，月饼也是节日食品，但泰国有榴莲馅的月饼，这在中国是很少见的。泰国的月饼制成较贵的礼盒，包装精美，上面的画大多近似于中国工笔仕女或近代上海的月份牌风格，富有浓郁的中国古典文化色彩。

泰国的八月十五之夜，各家各户都要用甘蔗扎成拱门，男女老少都要参拜月亮。中秋桌上供奉着中国民间传说的“八洞神仙”。个个栩栩如生，向祈祷者传授“八仙过海”，各显神通。桌上还摆满了寿桃、月饼之类的美食。据泰国传说，中秋祈月，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，菩萨神仙们就会“降福生灵”。这与中国人祭拜月神的习俗相似，国度不同，对美好生活的愿望都是一样的。

不同的是，中国人在中秋节讲究幸福团圆，共同赏月。泰国的中秋节是举国狂欢的一天。他们或坐游船赏月，或是参加“月满派对”。苏梅帕岸岛的哈林海滩每到十五，月亮又圆又亮，很多欧洲游客慕名而来赏月，人气渐旺，最后成了每月农历十五左右的电音狂欢舞会之“月满派对”。它与西班牙的伊比萨岛派对、印度的果阿海滩派对，并称世界三大户外RAVE狂欢舞会。

中秋节，中泰两国景有不同，庆祝的方式也有所不一，但对美好生活的向往都一样！

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